说到电商，大家首先先到的是马云；说到社交软件，则是马化腾；说到辣椒酱，是老干妈；说到藕粉，是李子柒……每一个知名的产品、品牌，都有一个实力的“代言人”，这个代言人不是明星，更不是名人，而是品牌的创始人。作为高端滋补食材之一的佛跳墙，在业内，也有一个赫赫有名的代言人，那就是叙江南的品牌创始人黄建。
黄建，又名建哥，是叙江南的品牌创始人。叙江南佛跳墙在高端滋补届深受消费者的喜爱，而建哥的人气完全不输给品牌和产品。
作为品牌创始人，建哥也是产品的主要负责人，专一做产品的生产和研发，把控品牌全线产品的品质。坚持0添加防腐剂、0添加香精做食品，做能够让亲友都能放心食用的好味道。
在空闲时间里，建哥还常常出现在“幕前”：主持直播活动，亲自为消费者介绍产品的食材、工艺、营养价值等等。因为对于佛跳墙来说，没人比他更熟悉。
而作为潮汕人的建哥，自幼对吃这方面，要求就甚高，这也体现在了叙江南的佛跳墙上。叙江南佛跳墙注重于每一种食材每一道工序的精雕细琢，制作虽繁必不敢省人工，食材虽贵必不敢减物力，产品的正式推出，背后都是建哥对高品质的坚持，和38位顶级厨师团队精湛厨艺的展现和心血。
叙江南之所以经过前浪后浪洗刷21年且越做越大，味道和健康乃市场决胜利器准。在建哥的带领下，如今叙江南佛跳墙已成为百姓炙手可热的滋补圣品。未来，建哥还会精心研发更多健康、便捷、高品质、高性价比的产品，让百姓都能体验到轻奢的生活方式。
