作为中国特殊经济制度下的产物，粮票在中国特定的历史时期曾经发挥着重要的作用。作为中国特殊历史时期的重要见证，粮票向来有着“生命第一票”和“第二货币”之称，具有重要的历史地位。粮票的发行从1955年开始，到1993年粮票退出中国钱币市场，在中国经济体制之中发挥着重要的作用，并在方寸之间见证了中国经济历史的变化，具有很高的收藏价值。众所周知，粮票收藏中有“两头粮票，价值更高”的说法，开门票和关门票作为粮票发行的两头，无疑具有重要的地位，是众多收藏家的收藏首选之物。
据专家分析，粮票在收藏界的重要地位，主要体现在其为中国特定时期的经济体制做出了重要贡献，包括了当时条件之下的衣食住行方方面面，是中国票证时代的重要交易凭证，小小的粮票之间，包含着当时社会人民群众生活的方方面面，具有很高的历史文化内涵，方寸之间体现着历史文化，是不可多得的珍贵藏品。
而作为中国粮票的代表，两头票较普通粮票具有更高的收藏价值。近年来，粮票收藏在“两头票”的引领之下具有更高的收藏价值。近些年来，粮票就已经成为收藏领域的一匹黑马，在各大交易所挂牌，多次创下交易记录，比如一枚88年的北京粮票贰市两，目前价值2622元/枚。一套黑龙江地区1955年的开门票，在2000年价值就已达到两三千，经过十几年的价值飞涨，目前市场价值保守估计一万元。而这些仅是单枚粮票的价值，整包(一包=10000枚)的价值则更高。但是粮票作为当时的一种购物凭证，消耗量是非常大，再加上当时的人们并没有收藏意识，国家停止发行粮票并收回销毁后，粮票的存世量就非常少了。单枚粮票收藏尚且困难，整包粮票更是常人无力收集的。
如今，关门粮票作为中国粮票中的珍贵藏品，在收藏界具有很高的地位，凭借着其精美的票面和丰厚的历史文化内涵，成为粮票收藏界的“香饽饽”，据业内人士分析，两头票作为中国粮票的重点收藏，在未来很长一段时间，其价格大有一路走高之势，具有很大的收藏价值。
