(迈点网讯 邱娟)近日,一篇《王功权,别糟蹋情怀二字》在朋友圈刷屏。这里面我们看到一个普通住客对于青普扬州行馆这个“有浓重人文气息的度假产品”的各种嫌弃——“硬件条件实际上不行,软件服务完全跟不上,人文活动只是形式”,吐槽其“是个纯粹的金融产品”,但是对旅游及大住宿行业而言带来的更多是反思:我们如何才能为消费者提供优质的甚至于超值的入住体验?
超51亿人次正渴求更美好的旅游体验
据中国旅游研究院、国家旅游局数据中心发布的第十部《中国旅游经济蓝皮书》显示,预计2017年全年,中国国内和入境旅游人数超过51亿人次,旅游总收入超过5.3万亿元,旅行已经成为大众休闲生活中不可替代的一部分。而其中,自由行人数占比97%。

旅游消费正呈现由观光游向休闲度假和自由行转变的趋势,而在这个趋势中,人们的旅游需求也正在不断转换。提到精品酒店,大多数消费者都会联想到风景优美、建筑设计独特、文化底蕴浓厚、服务周到细致等关键词。在核心功能需求被满足之外,消费者正渴望品尝到当地的美食,深刻融入当地人的生活。对照这篇文章,笔者的吐槽确实也是直奔餐饮而去的。“入座后被直接上菜、水准不如创业园食堂18.5元餐标的水准,服务员上菜会漏上……”
其次是整体的服务。“整个扬州青普行馆里的服务人员没有一个给人有服务行业经验的感觉,你能感受到这些单纯的年轻人确实在尽力、用心服务,只是与专业没任何关系。”这是一个住客体验过程中的直观感受。作为超51亿人次中的一份子,她代表了绝大多数人对于一款酒店产品的基本需求:首先需要吃好睡好,其次是具有实用性的硬件功能设置,最后是有温度的服务。

美好住宿的核心价值仍在于产品和服务
有业内人士直接表示,这篇文章真实反映了当下国内所谓精品酒店的现状和核心,这也是国际精品酒店独霸市场的原因。据迈点研究院(MTA)携手TalkingData发布的《2017年度中国精品酒店市场大数据分析报告》显示,从市场占有率情况来看,2017年国内精品酒店市场中,悦榕庄以市占率11%的优势,领先其他精品酒店品牌。紧随其后的是英迪格,市占率达8%。

相较于国际品牌,中国精品酒店存在不少的问题,但是也不乏在深耕产品和服务想为消费者提供更为优质体验的品牌。而他们大多都坐落于旅游资源丰厚或文化底蕴深厚的地方。比如开创了国内文化精品度假酒店先河的花间堂,将酒店作为分享与连接的平台,融入历史传统、人文景观、文化创意、休闲娱乐、旅游特色等资源,并加入独具特色的花间美学、家为理念的优质亲切服务,为消费者打造欢乐而美好的的人文休闲度假生活模式。

书香酒店集团旗下的书香府邸则在吴文化及人文上,在悠然静谧宛如世外桃源般诗意栖居之所,融入书香人文服务理念,为消费者打造陶情遣兴慢生活方式。

沃阁酒店则研发了装配式别墅度假酒店,让消费者24小时私享景区时空,颠覆了以往人们只能白天游景区行业认知,让游客真正360度全时空的住在山海间。

蝶来酒店集团和非物质文化遗产博物馆——璟园古民居博物馆联手打造了璟园蝶来温泉酒店,将酒店客房和古民居完美融合,真正让消费者睡在人文里。

零碳星球度假村则一直在寻找最奇特、最独家和最原始的自然风景,在唯美的环境中建造度假村。

君澜酒店集团旗下的君澜度假酒店,以拥有相对稀缺的自然或人文资源的优势,为消费者提供相对个性化的、私密的服务。

雷迪森旅业集团旗下的普陀山雷迪森庄园则选址于国家5A景区普陀山,周围名寺古刹云集,徒步便可游览法雨禅寺、慧济禅寺、佛顶山等著名景点。

隐庐旗下的什邡 · 半山隐庐是全国目前唯一拥有三个世界级博物群落的高端酒店:包括极具特色的山居度假酒店和空中音乐厅,以及俯瞰川西平原的半山特色餐厅。

帐篷客溪龙茶谷度假酒店由若干个镶嵌在万亩白茶园之中的帐篷组成,创新的形式再加上茶园优雅环境配套茶文化特色主题活动,开创中国高端度假乡居帐篷精品酒店的先例。

不同于国际精品酒店品牌,本土精品酒店在与自然景观以及特色建筑的融合过程中,加入了更多中国本身的文化,提升消费者的入住体验。这或许是中国人自己的精品酒店的样子,但是远不止此。虽然目前精品酒店年均复合增长率已达到了27%,但国内精品酒店市场规模仍显得不足为道,那么如何将之壮大呢? 联合行业的力量正成为趋势。
2018年 1月20日,在国家科技部、国家财政部、国家教育部、国务院国资委、中华总工会等单位指导下,科技部中国民营科技促进会联盟培育服务中心和国家产业技术创新战略培育联盟联合举办的“国家主题酒店与特色旅游产业技术创新联盟成立大会”暨“主题酒店与特色旅游产业技术创新发展论坛”,将在南京银城皇冠假日酒店举行。大会将邀请近百名主题酒店、特色酒店、精品酒店、度假酒店、文旅单位、景区、特色小镇、投资公司、酒店业主等单位的高层共同探讨“如何精耕山海,细作人文,促进主题酒店特色旅游一体化发展”。

再伟大的情怀都离不开有效的落地。在越来越多消费者希望在旅途中获得更舒心、更个性化、多元化的住宿体验的当下,酒店人的方法论又是什么?现场,复兴文旅集团副总裁陈宏进、东方园林文旅集团总裁助理/民宿事业部总裁/无它品牌创始人杨诗兵、蝶来酒店集团董事长陈鑫春、沃阁酒店集团董事长程剑凯、零碳星球董事长陈硕、君澜酒店集团营销中心总经理杨晓允、书香酒店集团总经理朱巍、隐庐创始人罗丁、雷迪森常务副总裁叶泰山、花间堂CEO何少波、御庭集团副总裁/帐篷客执行总经理曹健将现场分享他们的经验总结。













