四川人对火锅的热爱众人皆知。逢年过节、朋友聚会、家人聚餐，都常见火锅的身影。如今火锅已经成为了风靡全球、老少咸宜的美食。串串香，作为火锅的另一表现形式，起源于四川眉山，是草根美食最大众化的体现。成立于2017年的成都签王之王餐饮管理有限公司（以下简称“签王之王”），就是这样一家专注于串串火锅经营的企业。上市以来，企业发展迅速，已成为集餐饮产业开发、产品产业开发、餐饮文化传播于一体连锁化综合型餐饮管理公司，称得上火锅串串界的一匹黑马。那么，签王之王成功的秘诀究竟是什么呢？
精益求精，研发诱人汤底
签王之王的最大特点是“精益求精”。公司拥有自己的自有底料成产基地，及全产业链服务体系。成熟的研发团队以精湛的工艺为消费者带去舌尖上的火锅串串新体验。公司的独家配方牛油锅底选用100%牛油，精选海椒、花椒等上百种香料，严格控制投入顺序、熬制时间等影响口味的因素，采用独家私密配方古法精炖，才熬制出麻不刺喉，辣不伤胃，油不腻人，色泽红亮的口感。正是这种精益求精的精神，让签王之王在众多火锅串串品牌中脱颖而出，其产品也广受消费者的喜爱。
继往开来，融汇传统与创新
签王之王的另一大特色是“继往开来”，是将火锅行业的传统与创新有机地结合了起来。一方面，签王之王保留了四川老火锅的原味原香，精选香料，加入草本、砂仁等多种中药元素，按照药性五行的原理结合精湛手工技艺和严谨的态度，研发出麻辣鲜香的口味。另一方面，为了满足南北差异化需求，签王之王推出了浓郁高汤为底的鸳鸯清汤锅底，清淡适口，营养美味。受到广泛追捧。现代食品加工技术被广泛地运用到火锅当中。签王之王采取了一次性锅底配套，彻底解决了老油二次烹煮的问题，确保了干净卫生，迎合现代人对餐饮的要求。据调查，签王之王火锅串串在80、90年轻人当中颇为流行。
成就梦想，铸造加盟传奇
这样的公司背后，是怎样的一支团队呢？董事长王超兵先生从事餐饮行业十年多时间，积累了丰富的经验。他带领了一支团结、进取的团队，他们拥有成熟的运营经验和营销能力。公司的加盟理念非常朴实，“加盟一店，成功一店，挚友一店”。但正是凭着这样朴实的加盟理念，签王之王的加盟店已经覆盖了包括北京、上海、广州、深圳在内的65个城市，使其成为最具加盟价值和潜力的餐饮品牌。获得了四川最具投资价值餐饮品牌、四川最具潜力餐饮名店、成都十大特色餐饮名店等多个奖项，并被列为成都十大必吃串串的榜首。
除了立足成都，面向全国之外。这家来自四川的企业还想将自己的餐饮文化带去全世界。凭借着如上所说的“精益求精”、“继往开来”、“成就梦想”的秘诀，相信企业可以越走越远，成为行业真正的标杆。
