天津芦台春酿造有限公司是天津衛酒集团的核心企业。芦台春酒源自清康熙元年1662年德和酒店，传承至今350余年。
公元1662年（清康熙元年），久居古镇的张德和先生在芦台北街始创“德和酒坊”。所酿“德和老酒”以其醇厚清冽的品味颇受饮者青睐，无论是南来北往的运河过客，还是久居故里的百姓人家，对德和酒坊多有光顾，以致其百年兴盛，名声远播。
周恒刚提名，芦台春问世
1972年，被业界称为“新中国酒界泰斗”的中国著名白酒专家周恒刚先生应邀来到芦台，利用从茅台窖底泥分离出来的己酸菌研创出我国第一代优质麸曲酱香型白酒--芦台春。亲自定名且为之写下“酚酩久贮瓮方开，惹得群蜂蝶又来。杜牧疗肠莫借问，乘车驱马赴芦台。”的诗章，以表达对芦台春酒的钟爱之情。
守持古法酿造，芦台春成北酒酱香经典
经过三代酿酒人的不懈努力，芦台春酒业成功生产出大曲多轮次优质酱香白酒。其采用与茅台相同的工艺，即九蒸八煮七次摘酒历时10个月的生产周期。在经陶坛秘贮，恒温恒湿，5年窖藏，其酒体微黄、香气优雅细腻、口感醇和，回味悠长，空杯留香持久之。乃中国北酒酱香之经典，被赞誉为“北方茅台”。
芦台春在津冀地区曾凭票供应，可谓“一酒难求”。周恩来总理来津时曾以此佳酿招待国际贵宾。“芦台春”——使“古镇老号”活力勃发。
芦台春始终以“崇德守善，贵和尚中，做好人，酿好酒”的匠人之心，守持古法，苦心孤诣，使传统酿造技艺传承至今。
·精选原粮：高粮是酿酒的主要原料，其质量优劣直接关系着酒的品质。芦台春把原料基地建设作为企业可持续发展的关键举措，率先在天津引入“企业+专合组织（农民专业合作社）+基地+农户”产业发展模式，选择土壤、水质、气候条件最适宜的地域，在水土优良的大龙湾建立了6000亩酿酒主料高粱生产基地。按照绿色食品的要求，从选种，耕种、施肥、收割、运储、使用进行全程监控，从源头确保原料品质安全。
·采水深泉：芦台，地近古泽，襟抱长河，地域历史悠久。有资料显示，芦台地下蕴藏着丰富的奥陶系优质矿泉水。芦台春酿酒用水，即源自地下800米奥陶系深泉。水质好，硬度低，富含多种人体所需的微量元素。可谓甘泉成就佳酿。
·古法酿造：芦台春传承康熙年间德和酒坊旧制，仍采用手工酿造技法，多年来十几代人承袭古法之要，传承、完善固态发酵的技艺，其酱香型白酒采用纯粮固态发酵法酿制。形成具有芦台春酒特色的酿造技艺。
·秘窖贮藏；酒窖是白酒生产的重要设施，贮藏，是不同香型的白酒自然老熟的关键条件。芦台春酿造有限公司建有12000平方米的贮酒库，其中总占地面积10106.25平方米，总容积50026立方米的“恒温恒湿纯粮固态发酵原酒吨坛窖藏库”，被上海大世界基尼斯总部认证为“最大的地下白酒窖藏库—中华第一窖”。
纯粮泉水，天然窖泥，古法酿制，陶坛贮藏，是形成芦台春酒独特品质的四大要素。2013年芦台春酒传统酿造技艺列入天津市非物质文化遗产名录。
芦台春酒自1975年以来连续多次获奖，1993年获布鲁塞尔国际食品博览会金奖，2012年酱香型芦台春系列白酒被认定为绿色食品,多曲酱香型白酒的酿造方法获国家发明专利。2014年酱香型芦台春老酒荣获绿色食品博览会金奖。在2015年芦台春老酒荣获比利时布鲁塞尔大奖。
芦台春坚持以市场为导向，以人才队伍为保障，实施技术创新和产品创新。目前公司建有一支包括国家级品酒评委，市级品酒评委及一级品酒师、酿酒师在内的专业技术人才队伍，在继承古法的过程中，注重新技术的应用，不断优化酒品品质，创造产品的差异性。近年来先后研创出封坛系列、陈酿系列、韵酒系列、“清香有道”系列、轮次酱香系列等适合不同口味人群的酒品，以满足广大消费者的个性化需求。
尤其是对酱香白酒口味创新性研发，突破性提升了酒品口感的柔合度，获得国家发明专利，被业界多位知名专家赞誉为“酱香奇葩”，且受到广大消费者的欢迎。
为确保产品质量，2001年公司在本地率先通过ISO9001质量和HACCP食品安全管理体系认证：芦台春检测中心是国家认可委员会实验室授权的第六家酒类实验室，通行全世界70多个国家和地区。2011年国家质量检验检疫总局批准“芦台春酒”为国家地理标志保护产品。
守持古法苦心孤诣，以匠人之心酿经典之品。芦台春古法酿造技艺传承三百余年，是每一代酿酒人“匠人匠心”的传承和发扬。
