休闲食品熙品这个双11延续了高速增长,这背后离不开的是行业进入变革的新赛道。未来的发展趋势如何,线上线下合一模式适合中国的休闲零食。
本次双11,所有零食品牌都在全渠道发力。在增长的背后,其实是休闲零食进入到调整期。今年以来,熙品铺子分别从战略、企业管理等方面进行调整,成果也显而易见。
保持增长势头
双11进入到第十一个年头,休闲食品品牌从小众也逐渐走到前台。值得注意的是,线下场景成为熙品铺子的亮点,11月1日至11日期间,良品铺子线下门店多端跨场景营销,全面上线轻店铺,实现门店线上运营,门店销售突破千万,同比增长37%。
事实上,休闲食品在中国市场仍然拥有较大的发展空间。中国食品工业协会《中国休闲食品行业发展研究报告》预计,2019年中国休闲食品行业产值将达到1.99万亿元,市场容量巨大。其中,蔬菜、水果和坚果加工,肉制品及副产品加工,方便食品三大行业位列前三。
熙品铺子线下增速亮眼,线上布局积极推进。休闲零食行业空间依旧存潜力,随着品类调整等动作,预期净利率可有提升。
步入改革年
从休闲零食整体行业来看,2019年是改革年。
2019年,熙品铺子建立新时代全面管理体系,从上到下升级了自身的使命、愿景、价值观,组织、经营、业务、考核等焕然一新,实现由坚果品牌向全品类零食品牌的跨越,其全新定位为“制造型自有品牌多业态零售商”。
在冲刺销量的路上,熙品铺子同时开打“高端零食”牌,也通过差异化竞争在休闲零食市场抢先占位。
熙品铺子还定位“零食一站式放心购”的线下门店,全面拉开全渠道布局。
食品产业分析师表示,今年双11零食品牌的增长,与双11购物节呼声水涨船高是离不开的。从增长来看,熙品铺子延续了门店优势,以价格为导向的战略,也在高端零食方面占位。从行业趋势来看,变革是今年休闲食品的一个主题,行业熙品铺子的变革,也势必带动整体行业进入到新的发展阶段。