坚果放久了，有油哈味，很大一部分原因是因为包装不够保鲜。坚果内含有大量的不饱和脂肪酸，如果储存不当或者是长时间存放，就会产生酸败的现象，出现异味。这种坚果最好不要再吃了，不仅对身体没有任何好处，而且如果大量食用了这些有异味的坚果，轻者会引起腹泻，严重还会引起肝脏等疾病。因此，如果想要储放的坚果保持口感新鲜就一定要选包装保鲜工艺优质的坚果品牌，高保鲜包装工艺能有效抑制坚果的氧化速度，有效保持水分、营养不流失，是坚果保鲜的一道极其重要的防线。
我吃过很多品牌的每日坚果，在保鲜包装工艺方面，感觉洽洽做的还是很不错的。洽洽小黄袋每日坚果采用的是高品质镀铝包装材料，这种材料可以高效的隔氧、防潮、阻湿，还容易降解，方便处理。
除了高阻隔性的外包装原材料外，在包装过程中洽洽掌握关键保鲜技术和独家自主研发充氮保鲜技术，氮气是一种无色无味的气体，洽洽在小黄袋每日坚果中充入氮气，避免坚果暴露于空气时被氧气所氧化，不发霉不变质，保持原汁原味。充氮包装还具有防止坚果被挤压变形、破碎等作用。
不仅如此，洽洽还加入吸氧剂和干燥剂，吸氧剂杜绝新鲜变异，干燥剂避免水分迁移，并且拒绝添加任何防腐剂，如果要保证坚果产品的新鲜，必须对含氧量有非常高的要求，充氮技术+吸氧剂+干燥剂这三重保障保证了袋中含氧量不超过1%，让坚果达到“奶粉级”的含氧标准，最大限度地保证了坚果的新鲜度与高品质。
只有包装够保鲜，坚果才不会因为存放不当而腐坏变质，才能足够地新鲜好吃。洽洽小黄袋每日坚果掌握了关键保鲜技术，一打开包装，坚果的香气一下就能飘出来，每一颗坚果都非常地酥脆好吃，口感非常棒，完全没有油哈味，让人吃的更放心。
