2020年10月17日,味榜食品风味认证有机行业(苏州)分中心在苏州博济江南智造科技园区挂牌成立,由甲乙圭农业服务(苏州)有限公司全权运营该分中心的风味认证业务开拓和下属机构拓展工作。该分中心将在有机行业探索,将有机认证和风味认证结合成双认证模式,为有机产品扩大市场保驾护航。
味榜食品风味认证中心(英文简称:WBGG)由味榜感官认证(南京)有限公司注册和运营,是国内首家获得国家认证认可监督管理委员会批准的食品风味认证机构,获批的认领领域包括农林(牧)渔、加工食品和饮料。味榜感官创新提出的食品风味认证有别于传统的食品安全认证产品,属于品质认证的范畴,对于品质自然分等分级的状态用认证的方式确认和确定,提高产品信任度,促进交易和销售。WBG还专门建设了中心官网——中国食品风味榜(www.flavorchina.cn),定期会对所有认证产品在官网公布,方便客户和消费者查阅验证真伪。
苏州分中心的运营方甲乙圭农业服务(苏州)有限公司,成立于2017年,坐落于美丽的江苏苏州,从成立初至今一直致力于有机行业产品营销的发展,促进有机食品的销售,设立有机产品营销平台,促进交易,为国人带来健康有机的食品。让有机充满大众生活,是甲乙圭努力的方向。
有机生产,在国际有机认证联盟(IFOAM)倡导的健康、生态、公平、关爱四大原则的指导下,遵照特定生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,成为保持生产体系持续稳定的一种农业生产方式,获得全世界主流国家的支持和践行。
消费有机产品,实质上就是在支持农业生产实现种植业和养殖业的平衡,体现IFOAM提倡的四大原则精神,带给有机生产者和消费者共同的一种生活方式。有机产品以土壤、植物、动物、人类和整个地球的健康为出发,给环境带来生态,给生产者带去平等,给当前人类和子孙后代带去关爱。其中最重要的纽带是有机产品,只有顾客能消费更多有机产品,以上的所有理想才能实现。
有机产品的优秀品质,在各国有机产品认证的帮助下,已经让许许多多人们形成了认知,但是被大众接受和认可埋单还有很大的距离。其中最大的障碍就在于,有机倡导的理念很难被普遍消费者感知到,消费者只有通过对产品的体验才能感受到有机产品的品质。所有,有机产品不光要通过有机认证,还应该通过食品风味认证,用食品风味这种显性的品质证明,佐证有机产品的品质,让消费者的认知和体验形成闭环,解决消费者能简单辨别优质有机产品的痛点,从而带来更多的销售,实现有机四大原则的价值观。
有机行业的风味认证中心的设立,将会有越来越多的有机产品在有机认证和风味认证的双重背书支持下,迎来一个大跨步发展。有机产品对于满足广大消费者日益增长的美好生活需要的作用将更加凸显。(林璐)