乘风破浪建功业，连锁标杆铸辉煌。中国酱卤肉制品行业领军品牌——江西煌上煌集团食品股份有限公司，近日迎来A股上市九周年庆。作为从江西红土地走出去的中国民营企业制造业500强，煌上煌坚守匠人精神，传承匠心工艺，坚持为消费者提供匠心酱卤制品，口味绝佳的品质和稳步扩张的产业链布局，充分赢得了市场的信赖和消费者的喜爱。
煌上煌始创于1993年，总部座落在江西南昌，以酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产和销售为主营业务，2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一个上市公司。
中国匠味煌上煌 不忘初心坚守产品品质
煌上煌作为消费者耳熟能详的国民品牌，28年坚守匠心工艺传承，以匠心制味，用匠艺制鸭。公司视食品安全为企业生命，坚持标准化生产，形成了集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的农业产业化经营模式。
在产业链上游的养殖基地，是酱卤生产的“第一车间”，煌上煌通过联结培育27个肉鸭养殖专业合作社，带动3万余农户，建立繁育饲养“红毛麻鸭”养殖基地，从孵化到养殖，全程严格把控，为原料品质保驾护航。其中，由煌上煌申报的“莲塘麻鸭”成功注册为地理标志商标。
煌上煌肉制品深加工革新的烤卤工艺，引领行业。产品独具特色，采用28味植物香辛料，历经32道工序，72小时酱卤工艺，匠心打造每一道煌家美味。公司全面建设自动化、标准化、智能化的生产工厂，打造了3200平米十万级无菌车间，实现了计划、排产、生产、检验的全过程闭环数字化管理，实现从农田到餐桌全程可控，保证食品安全和优良品质，为广大消费者提供健康、美味、快捷的产品。
创新发展 打造食品行业第一标杆
创新是煌上煌发展的不竭动力。面对激烈的市场竞争，煌上煌顺应市场变化，不断创新发展模式，依靠智能化、信息化、网络化重构企业商业模式，领先行业水平。
公司利用全国化布局的线下门店优势，结合日益成熟的供应链体系，深耕“1+N”全渠道营销模式，推进线上线下并行、店仓一体化战略，以线下门店作为品牌推广、产品体验、建立与顾客信赖的核心，以线上渠道作为获取提升顾客流量、高效洞察顾客需求、为线下门店赋能的重要枢纽，实现线上线下相互引流、深度联动。
煌上煌拥有国家禽肉加工技术研发专业中心、江西省工程研究中心和南昌市酱卤肉制品工程技术研究中心，先后建成了院士工作站、博士后工作站，开展产学研合作，从事技术创新、产品创新和人才培养。取得了多项国家实用新型专利和科技类进步奖，成为农业产业化国家重点龙头企业、全国肉类食品行业强势企业、全国绿色食品示范企业、国家高新技术企业、中国民营制造业企业500强。
品牌升级 讲好中国匠味品牌故事
随着市场发展和消费升级，传统营销手段与方式难以打动新生代的年轻消费群体。作为深耕酱卤领域28年的国民酱卤品牌，煌上煌在消费升级的大趋势下选择直面挑战，以全新的品牌策略，强化与年轻消费群体的互动。
面对“Z世代”群体，煌上煌采用了产品线延伸与升级、品牌视觉焕新与IP化、渠道结构优化及终端场景打造、品牌传播与互动创新等全面实施品牌年轻化策略，以应对未来市场环境和需求的变化，从而为目标消费群体提供更好的产品与服务体验。
煌上煌与百事可乐联名打造“玩味概念店”，将《见多识廣》节目内容通过创新形式讲好中国匠味品牌故事，并打造线下娱乐社交沉浸式体验场景。通过“饮+食”的组合，有机构建了全新的消费场景，实现了双线叠加传播，赢得更多年轻消费群体，品牌成功出圈。
牢记责任 致力时代品牌担当
致富思源，回报社会。一直以来，煌上煌积极履行社会责任，成立煌上煌爱心基金会。2020年新冠疫情发生后，煌上煌第一时间向省红十字会捐款1000万元。数年来，公司为抗洪抗震救灾、扶贫修桥修路、资助失学儿童，兴办希望小学等，累计捐款捐物达8000多万元，被国务院扶贫开发领导小组评为“全国社会扶贫先进集体”。
在百年庆典前夕，煌上煌被党中央授予“全国先进基层党组织”荣誉称号，以“党旗红火”引领“企业红火”，打造非公企业党建的“煌上煌范式”，以党建铸就发展之魂，不断拓宽履行社会责任领域，为助推人民幸福、社会富裕、国家富强作出新的贡献。
变革不息，奋进不止。煌上煌，正走向下一个荣耀征程。在中国这艘破浪前行的航船上，每一份力量都不可或缺，每一个奋斗者都肩负责任。煌上煌将切实扛起时代的光荣使命，立足行业、奉献社会、不断突破，努力推动中国制造走向中国创造的更大跨跃，引领全球酱卤行业“风骚”，讲好中国匠味的品牌故事。
