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仓储会员店们的未来——逐鹿“技术创新”领域

时间:2021-09-17 11:08:30    来源:国际财经网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

仓储是销售营业额暴增的未来

《正青春》这部曾热播的电视剧主人公的商战王牌就是辐射全国的仓储中心。目前,新零售场景的仓储店和仓储会员店正成为仓储场景中的蓝海,大量传统卖场制的头号玩家们正在你追我赶,试图在新赛道上抢占先机。毫无疑问销售营业额的未来将依托于仓储,那么现在的仓储会员店发展是怎么样的呢?

仓储会员店现状——群雄逐鹿

相关资料显示,山姆会员店正在迅速扩张自身商业版图,截至到2020年底,山姆已经在中国有31家门店,预计到2022年年底,山姆会员店将达到40-50家。沃尔玛中国区总裁朱晓静近期对外表示,将新建或者改造符合条件的大卖场为山姆城市中心店,目标城市定位为一二线城市的市中心,预计第一期门店最快在明年初面世。

盒马总裁侯毅表示,2021年将大力发展盒马X会员店,今年将新开10家会员店。在2021年2月,上海浦东新区盒马X会员店客单价接近1000元。并且该店已经在2020年底前实现了盈利。而据不完全统计,从2016年到2020年,沃尔玛关闭了80家门店。但是山姆会员店却持续增长,甚至在2021财年同店销售额增长了10.8%,会员收入增长了12.9%。这些数据都显示了仓储会员店的光明前景。

正因为先吃螃蟹的人尝到了甜头,他们想继续吃,其他人也争相效仿想要分一杯羹。山姆、Costco、盒马X会员店、麦德龙、永辉等仓储店的身影充斥在大量社交媒体里面。抖音、小红书、B站上有大量的探店视频和图文并茂的达人经验分享。但事实上仓储会员店并没有我们在社交媒体上看到的那么火爆,也没有那么容易做成,龙头大哥们的经验也不能直接照搬照抄,越是风口期,我们越需要冷静思考。

仓储会员店企业的发展方向

做了行业分析之后,我们认为仓储会员企业需要聚焦三大问题。第一、定位目标用户;第二、精减SKU,提升供应链优势;第三、利用技术寻求“最低成本”。

定位目标用户

仓储会员店的目标客户不一样,制定的营销策略,仓储管理和服务需求也就不一样。浦东新区盒马X会员店客单价接近1000元,其目标用户群体定位是中高位收入家庭。

而相对应的Costco主打平价商品。通过建立供应链优势让利给会员。Costco亚洲区总裁张嗣汉曾介绍,Costco非食品类的百货商品价格低于市场价的30%到60%,食品类则能低10%到20%。因此经常出现哄抢白菜和纸巾等社会新闻,低价就是Costco众所周知的秘密法宝。

山姆会员店的目标人群也是中高位消费人群,尤其出圈的就是山姆的最低年卡260元。只有付费会员才能刷卡进入商店,这就类似于一种身份标识,目标客户也乐于花钱获得身份标识。近日热门话题真名媛假扮假名媛成功蹭吃蹭喝蹭睡的案例更是说明了这一点。这个社会是有隐形身份标识的,正如百万英镑中的骗子,凭借一张大额支票,获得了富人阶层隐形的社会地位。从而可以在英国上流社会中畅通无阻,备受追捧。山姆会员店玩转了这一规则,再通过热门产品吸引大量流量。

以上三大主流仓储会员店都是企业目标用户定位清晰,集中资源大力发展下才取得的成功。

精简SKU,提升供应链优势

SKU的数量和种类和目标用户是休戚相关的。市场调研、订单预测、用户画像识别等需要各部门相关人员进行系统性研究,最后确定商品项目和建立相关最优供应链。目前参与逐鹿的仓储会员店都控制自身在6000个SKU以内,以达到商品批量化,从而让利给消费者。现在商品的毛利率都被控制在15%以内。这些会员店主要盈利的核心来源于收取的会员费,这样会员数量、活跃度、复购率等就是关键。Costco、山姆目前的SKU 都保持在4000个左右。盒马X会员店目前的SKU超过3000个,并且还在逐月增加新商品。

利用技术寻求“最低成本”

仓储会员店仓储成本降本增效主要从房租和人工两大部分着手。利用科技创新,实现自动化立体库储存场景。这样可以大大节约空间,降低房租成本;利用科技创新,自动化抓取分配所需商品可以大大节约人工成本。智能仓储可以降房租,降人工,这势必成为未来的趋势。技术革新的重要性不言而喻,如果新型技术既能将有限的场所实现最大程度的空间利用,同时在操作过程中又能自动最大限度节约人力。这就是实现了利益最大化的最优解。这应成为仓储会员店创业者们追寻的新方向。与此同时通过技术分享也能成为新的盈利增长店

仓储会员店们除了商品之间的PK,后续用户体验感上的服务势必也会大力发展。接下来几年将是仓储会员店厮杀的黄金期,如果想要最终存活下来,技术创新还是亘古不变的主题。

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