————迎中秋 庆国庆 ————
2021年2月21日，国家发布一号文件，将乡村振兴提到一个新的战略层面。 哈玛匠（上海）果蔬专业合作社作为一家优秀的农产品企业，旗下的“哈玛匠山梨桃”于2021年8月成功入选《乡村振兴》主题巡展活动，将自2021年9月17日至2021年10月17日亮相北京地铁1号线，穿越长安街向新时代致敬。北京地铁1号线，途径天安门、王府井、国贸、西单，是首都北京非常重要的交通专列。
————十年种一桃，矢志而不移————
记哈玛匠乡村振兴背后的故事
黄伟，上海哈玛匠实业有限公司董事长，哈玛匠（上海）果蔬专业合作社理事长，长期从事果树新品种选育、引选工作，优质果园绿色生产模式与关键技术的探索，对果树种植的重要环节熟知具备扎实的专业工作基础。1985-2005年，在日本学习果树育种栽培20年，师从日本知名果树育种专家有贺浩一和志村富男。2006年回国创立哈玛匠果园，果园占地面积200亩，拥有水蜜桃、葡萄、甜柿、李子、梨等新品种100余个。十余年来，黄伟累计投入自有资金1300万，用于新品种引选、土壤改良、果园智能化建设、品质提升以及品牌建设等。目前主持上海市科技兴农重大推广项目子课题1项，申请果树新品种2个，申请国家专利9项，授权国家软件著作权5项。
“我要在上海，种中国最好的桃子！”这是位于上海市青浦区的哈玛匠果园主人----黄伟的初心。十余年的耕耘，迎来了收获。正值桃花盛开之时，花开浪漫。黄伟接待了我们。他告诉我们，眼下哈玛匠果园主栽的是桃子，有70多个品种，除此之外，还有30个葡萄品种、3个生梨品种和1个甜柿品种，目前园内所有的品种都引自日本。黄伟在日本工作了25年，无论是举手投足，生活习惯还是园区管理，都有一种日式风格。十余年前，黄伟的一位好友，日本桃子主产区一山梨县知名果树专家有贺浩一提议黄伟想办法缩小中日桃子差距，在上海种出最好的桃子。正是为了实现这个心愿，放弃了日本的永住，关了贸易公司，回到上海在青浦区承包了土地，把从日本引种过来的8个桃树品种种了下去。
黄伟说他当时啥也不懂，十年磨一剑他和员工每年都会去日本学习和交流种桃经验，眼下哈玛匠果园的生产水平达到了日本山梨县的八九成，黄伟也实现了从农业小白到种桃达人的逆袭。种桃十余年间，黄伟始终秉持了生态循环的理念，黄伟对果园进行了彻底清洁，用小推车运走的塑料瓶、塑料袋等垃圾就有1000多车。此外，为了改良果园土壤的质量，提升土壤有机质，他每年都大量施用内蒙古羊粪、菜籽饼、生物有机肥等等。在这里，他对员工的第一要求就是不能乱扔垃圾，连烟蒂都要包好扔进垃圾箱内。黄伟说日本的农产品只有商品和垃圾。品质至上是现代农业的灵魂，也是他追求的最高境界。
这几年，果园全程采用符合绿色果品生产的栽培模式，基本实现了智能化与机械化，建立了一整套完整的销售网络与体系，年销售精品果品20万公斤，市场口碑极好。尤其是哈玛匠果园主打的水蜜桃深受市民喜爱，在本市高端餐饮店一个卖到88元，却仍然“一桃难求”。黄伟说能卖出高价的原因，在于种植的模式和营销的渠道，更重要的是它有严格的分类标准，黄伟把收获的桃子分成T（特）级、A级、B级三个等级。其中，特级要求单果重350克以上，早熟品种的糖度要求12%以上，晚熟品种的糖度要求15%以上。
在实现果园经济效益和生态效益提升的同时，黄伟还在思考如何增强果园的社会效益，带动周边农户共同致富。黄伟不忘初心，用实际行动助力乡村振兴，在给青浦区委区政府的建议书中，建议金泽利用宅前屋后种植“甜柿”发展庭院果林经济，哈玛匠果园将提免费供技术指导、制定生产技术和产品标准，由农户负责种植管理，新建青浦“金柿”这一品牌，将由哈玛匠负责统一品牌销售，让群众参与到美丽乡村建设中，为乡村旅游、一三产业融合发展提供新思路，预计年增加农民收益15000元/亩，真正实现从一家富到万家富！
“除了好吃，还是好吃。”项存洪以999元拍下的第一串“黑皇”的口感时，他只说了这么短短几个字。那天是上海哈玛匠果园举办的“黑皇”葡萄品鉴会。2017年冬从日本引进，今年是第二年挂果，两株葡萄树挂了近300串葡萄，现场看上去非常诱人。园主黄伟介绍，这个品种是“巨峰”和“玫瑰舊蕾A”杂交选育的三倍体天然无核的葡萄品种，特点是易剥皮、高糖度（22%-27%）、省工省力，在生产上几乎不需要疏粒，有着麝香和玫瑰的混合香味，成熟期比“巨峰”晚10天，可以与“阳光玫瑰”搭配出售。
黄伟说：“‘黑皇’的口感就像我以前种的、没有处理、原汁原味的“巨峰”，回味中还有一股鲜味。要是这样一串葡萄，我肯定能吃得掉，但其他品种就不一定能吃得完，而且它的上色很均匀，果穗也比较长，落粒应该不会严重的，也就是货架期可能比较好的。在口感上也是非常好的。与“巨峰”相比较，糖度能略胜一筹，香味也有不一样的感觉。”朱屹峰认为，嘉兴地区的葡萄发展一直是以绿色品种为主的，从原来的“醉金香”到现在的“阳光玫瑰”，市场上需要一个不同颜色的品种，“黑皇”将会是一个很好的搭配品种。
“梅花香自苦寒来，宝剑锋从磨砺出”。2020年8月青浦区区委书记来访之后，一直默默无闻地在淀山湖畔复制着日本桃树种植技术的黄伟终于迎来人生的高光时刻。在各部门的大力支持下，黄伟又迅速地拿90亩地，实现扩大再生产。园主黄伟首先向大家介绍了哈玛匠果园的发展历程、园内引进日本种植栽培技术，出产优质果品的情况。这些年，哈玛匠果园始终坚持绿色发展理念，着力在推进品种培优、品质提升、品牌打造及果品标准化上下功夫，产出的精致果品深受市场青睐。
“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。“哈玛匠”品牌的建设不是一蹴而就的，靠的是日日夜夜的坚持与孜孜不倦的奋斗，黄伟坚信在党和国家乡村振兴战略的指导下，果园必将有美好的未来！
