近年来，随着人们经济水平的提高，对生活品质的追求也是逐年上升。作为民生供应链的代表性企业之一，2021年，叮咚买菜开启“绿水青山”帮扶计划，与众多独具特色、品质优良的农作物达成战略合作，走遍全国各地，与优质农牧产区进行深入合作与帮扶，打造上行快速通道，建设农产品电商帮扶创新模式。
在调研中，叮咚买菜发现，云南省文山州的文山牛是中国可以生产雪花牛肉的四大品种之一，口感鲜美，便积极与当地牧业企业对接，全力帮助文山牛走出云南大山。叮咚团队在文山牛腩、文山牛里脊等常规品类的基础上，开发出牛肉丸、牛匙皮、牛匙柄等火锅品类，并植入到大热的火锅用餐场景，将文山牛肉打造成叮咚买菜用户在家吃火锅的必备“硬菜”。据了解，仅2020年，叮咚买菜的文山牛肉采购量超500万盒，采购金额超1亿元，而2021年1-10月的采购文山黄牛肉近2000吨，采购金额2.2亿元，轻松超过了2020全年，而秋冬火锅旺季的到来，又帮文山牛肉迎来新一轮销售高峰。
作为一家新型供应链公司，叮咚买菜对于协作帮扶有着更深的思考。采销的对接往往只停留在输血层面，帮助当地打造地域特色，成为有持续造血能力的品牌化商品，才更是叮咚买菜团队在“绿水青山”帮扶项目中的发力重点。
为此，叮咚买菜通过多种营销方式，对文山牛肉进行了重点推荐，让叮咚买菜的用户认识并接受了文山牛肉这个地理标识商品，树立了文山牛即优秀牛产品代名词的良好品牌形象。
而除了文山牛，叮咚买菜“绿水青山”计划的足迹遍布全国各地，建瓯锥栗、江山甘蔗、盐源丑苹果……到处都有叮咚买菜的身影。数据显示，仅浙江省山区26县，2021年叮咚买菜就直采了包括淳安水产、丽水高山蔬菜、仙居杨梅等超600个品类，采购金额7000余万元，为当地经济驱动加码。此外，叮咚买菜积极与云南、青海、新疆、西藏等上海对口帮扶地区对接，据了解，2021年1-11月期间，叮咚买菜与上海对口帮扶地区农产品成交额接近5亿元；1-10月期间，采购云南帮扶产品22000吨，成交额3.3亿元；采购青海帮扶产品36吨，成交额48万元。
“授之以鱼，不如授之以渔”，叮咚买菜通过供应链的主动管理，与上游携手解决传统模式下农产品规模分散、数字化管理水平低、销售困难、水平良莠不齐的问题。为此，叮咚买菜专门设立了“叮咚大学”、“叮咚研究院”，为贫困地区农特产品企业开发对应培训课程。室内与田间、线上与线下，到处都是叮咚买菜的身影，叮咚买菜利用丰富多样的培训方式，为企业和农户的生产经营提供必要辅导，输出符合市场需求的叮咚标准，不仅支持部分有实力的龙头农业企业或者农民合作社实现技术先行，同时还大力培养了特色产区的电商网红，为推介家乡特产贡献力量。
叮咚买菜2021年第三季度财报显示，截至Q3，叮咚买菜的生鲜产品源头直采比例已达到79.1%，成功绕开产业中低效的中间环节，帮助上游产业端解决传统模式下农产品销售困局，强化脱贫地区优质农特产品的品牌打造，巩固拓展脱贫成果，实现相互赋能。未来，叮咚买菜还将继续利用自身的全链优势，塑造自身商品力，挖掘并帮助更多深藏于青山绿水中的优质农产品走出深山，全面助力乡村振兴。
