北京地铁1号线是中国建设的第一条城市地铁线路，被寄予着富国强民的厚望，是众多年轻人的追梦之路。近日，以《乡村振兴品牌强农专列》为主题的巡展活动在北京地铁1号线正式启动，穿越长安街，向新时代致敬！本次巡展活动旨在为全面实施乡村振兴战略，加强农业品牌培育，建设完善农业品牌标准体系，塑强一批精品区域品牌。玖嘉久-北海虾丸领军品牌，凭借良好的市场口碑，从近万家参选企业中脱颖而出，成为乡村振兴优选品牌之一，将在这趟专列地铁上向身在北京的人们传播独具北海特色的海鲜美食文化。
北海玖嘉久食品有限公司成立于1995年，是一家集研、产、销于一体的海鲜美食龙头企业。其生产基地坐落在拥有众多天然海产资源的北海，占地56亩，设有7个大型现代化生产车间，所生产的产品涵盖了虾丸、鱼丸、福袋、蟹柳等多种超级品类。经过26年的发展，玖嘉久已在市场上打造了海鸭蛋虾丸、鱼籽福袋、爆浆牛肉丸等多款爆品，成为了中国海鲜美食领域里的流行风向标。
据了解，目前玖嘉久供应火锅品牌门店数已超10000家 ，包括了蜀大侠、凑凑、小龙坎等知名品牌。与大型连锁商超锅圈食汇、永辉、大润发等也建立了战略同盟关系。除了遍布国内市场，玖嘉久优质的海鲜美食还出口远销欧盟、美国、加拿大等20多个海外国家。
前面提到的海鸭蛋虾丸是玖嘉久2021年推出的爆款新品，此款产品原材均取自北海当地。新鲜肥美的南美白对虾与产自红树林的北海海鸭蛋的结合，一口咬下既有虾的Q弹爽脆，又有海鸭咸蛋黄的松沙细腻，产生了1+1＞2的效果，堪称北海地标美食，吸引了不少网红达人的关注。在抖音、小红书等平台都能看到不少大咖在安利玖嘉久这款特色虾丸。
与玖嘉久许多其它产品一样，这款虾丸不仅在火锅、关东煮、烧烤、麻辣烫、汤粉面中应用广泛，在中餐菜品、西餐小吃上也大有发展前景。如制作成山珍海味海鸭蛋爆浆虾丸、吉列海鸭蛋丸、菠萝虾球等美味，兼备口感与颜值，打造门店招牌有时只需要加入一颗特色虾丸就够了。
乡村振兴，产业必须兴旺！祝贺玖嘉久在品牌知名度与信任度的建设上留下出彩一笔，后疫情时代，随着国民饮食结构的逐步调整，火锅料制品在助力乡村振兴的同时“向海狂奔”的趋势不可逆转！一粒丸子的生意背后，是不断将品类做深做透做强的过程，玖嘉久的下一个爆品，值得期待!
