随着消费升级步伐加快,零食业发展迎来春天。从以简单补充饮食需求为核心的粗放经营“1.0版”,到居民健康生活理念崛起时代以改进产品品质为根基的“2.0版”,再到考虑多元消费场景、融入文化休闲元素打造主题零食品牌“3.0版”,直至进入贴合顾客物质消费、精神愉悦全方位需求,继而使企业与客户彼此互动、共同实现自身社会价值的“4.0版”新时代。
可以说,消费者需求正在不断升级。面对该趋势,潮小铺的解决思路是比“用户更懂用户”。
据了解,潮小铺在制定经营策略时,会由市场部门按照产品品类进行客群分析,结合行业消费趋势构建客群画像、洞察主客群需求。
在线上,潮小铺结合顾客动线排布页面,创作并演绎场景剧,令用户不断深化品牌认知;
通过分析用户兴趣点,在线上平台、直播等渠道和抖音等平台创建有吸引力的内容;在产品推广环节,通过人群标签提炼产品词,使内容更为精准。
在线下,潮小铺在完成对五代形象店的升级改造,让去进一步满足主力消费群体的需求。
聚焦消费群体细分,满足特殊群体、满足多样需求。让零食具备功能性,食品与功效结合,开发差异化产品,抓住消费者的潜在消费意识。
其中包括年轻妈妈、儿童零食、三高人群和健身人群等细分人群。通过这些细分人群去进一步细分零食品类,从而为消费者提供更有针对性的产品,进而循环“圈粉”,为自身发展提供源源不断的动力。
潮小铺负责人表示,销售额早已不是潮小铺所关注的重点,我们一直关注的是行业中最高标准质量的产品占比是否在增长,重点是特定人群营养,健康型商品,特殊市场场景需求的商品,结构化增长是不是好的。
潮小铺表示,公司未来的竞争策略是高质零食战略,围绕着客群对高品质食品的追求,进行产品价值的系统性升级。
潮小铺的“高质零食”战略,是在消费升级大趋势下,对消费者高品质生活追求的最大化满足,也为行业树立起品质风向标。