近几年，蒙特泉老酒坊在全国区域市场快速扩展，企业品牌影响力逐步扩大，受到经销商和消费的支持和认可。在蒙特泉受到大众关注的同时，蒙特泉酒业董事长张杰近期接受专访。记者实地探访了内蒙古宝丰源酒厂，位于北京丰台区的蒙特泉老酒坊（蒙特泉全国运营中心）。
走进老酒坊，映入眼帘的就是“蒙特泉”酒的简介及蒙特泉的酿酒理念“蒙特泉、粮食酒、良心酒”。酒坊两边整体的摆列着多种不同度数的原浆酒、纯粮酒。两侧的酒柜上摆放着蒙特泉简装酒系列、婚庆喜酒系列、纯粮原浆系列、封坛酒系列、青花瓷系列等等。
记者：张董事长，蒙特泉酒业有什么历史渊源吗？您给介绍下。
张杰：内蒙古宝丰源酒厂有300多年的历史。是始于清康熙1681年间的原清朝兴裕泉酒坊，
位于千年古都内蒙古自治区赤峰市宁城县，古老的辽中京所在地，是卧龙泉的源头。据史料上面记载，这是宁城历史上最早的一座民间酿酒坊，是一位山西富商所建。当时他正四处奔波寻求好的水源，在路过此地时突然发现此处平地外溢热水，品尝后甘甜可口，故决定在此建酒坊一处。酒坊主人乐善好施，深得民心，烧制的纯粮酒口感醇厚、品味悠长、十里飘香，后来成为和硕端静公主府的专供酒。康熙爷路过此地时特赐“乐善好施”匾牌，使得美酒成为了当朝御供酒。至今为止，酒厂原址及窖池、甄房、古井等依然保持完好。
记者：老百姓都知道茅台是酱香型酒，汾酒是清香型酒，那蒙特泉酒主要是以什么香型为主？主要针对什么样的消费人群呢？
张杰：蒙特泉酒主要是浓香型白酒和清香型白酒。以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、黄米为原料，采用经典的宁城窖泥发酵，100%纯粮酿造，绝无酒精勾兑。可签纯粮保质合同，且所有酒未开封终身可退换。价位中、高、低端全面覆盖，度数从38度~63度都有。蒙特泉酒有散酒系列和简装瓶系列，适合日常饮用；婚庆系列，适合家中有喜事办酒席用酒；青花瓷系列和礼盒系列，节假日长辈送领导都非常适宜；还有窖藏原浆系列，可以做品鉴和收藏用。
经常有客户问我或者我公司的业务人员，蒙特泉都酒怎么样？如果我要送人选什么酒？结婚选什么酒？日常相聚推荐什么酒？等等，今天我给大家详细列举，供大家参考选择。
简装系列：42°/52°简浓
流通产品：42°黑坛，42°/52°老酒家，46°老酒坊
喜酒系列：42°御赐情缘，42°元宝，42°喜酒，42°清泉，52°草原情
青花瓷系列：52°青花瓷 1.5L/2.5L/5L
窖藏原浆系列：50°VIP品鉴，42°珍双鱼，39°典藏1997，39°/53°纯粮原浆，窖藏6号/8号/10号
礼盒系列：52°双龙，53°精裱盒，53°哈达，52°老坛酒
散酒：降度酒（42°～52°） 原浆酒（53°～63°）
蒙特泉产品特点：色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息。
记者：谢谢您的细心解答。相信大家通过您的分享，能更加了解蒙特泉酒。
现在，市面上白酒品类众多，如何在混杂的白酒市场出脱颖而出，赢得更多消费者的认可呢？
张杰：我认为品质保障是根本。“蒙特泉”酒业始终坚持‘粮食酒、良心酒’的理念，采用上等谷物做原料，百年古井水源，百年传承的纯粮固态发酵酿制工艺。蒙特泉酒业能够做大做强，获得更多消费者和经销商的信赖和认同，最核心的就是优级酒质（做粮食酒，良心酒），还有蒙特泉酒业有立志做百年老字号酒企的决心和信心。
记者：对于蒙特泉近期的发展规划，您有什么想法？
张杰：为保持蒙特泉接下来更快速的发展扩张，首先要保障酒量的充足生产和市场供给。通过酒厂扩建，引进先进设备，扩大生产人员人数，加快提升蒙特泉酒的生产量和储存量。其次，进一步提升“蒙特泉”纯粮食酒品牌知名度，在全国区域市场快速招商。同时，总部还需不断的创新和提升服务。蒙特泉酒业向各位经销商承诺：始终以最低的出厂价让利给经销商，为全国各地经销商按需制定营销方案。在保证质量安全的同时，将持续市场管理，防窜货管控和价格管控，给全国的经销商营造一个有序的发展空间。
对于未来，张董事长告诉记者，蒙特泉酒业在未来的发展过程中，始终坚持“粮食酒、良心酒’的理念，无论任何时候都保证酒的品质不动摇，致力于酿造让老百姓都喝得起的纯粮食酒。
