一条小鱼，居然能获一亿投资，椒椒小鱼”为椒椒小鱼一个餐饮品牌!定位为小而美的轻餐饮，正餐的快餐化。人均30-40元就能吃好，如果几个朋友想小聚一下，人均60-70元既能吃好而且还有面儿。未来餐饮一定不能丢掉传统，好吃才是根儿。“椒椒小鱼” 即接地气又引潮流。一提到“椒椒小鱼”就会想到“椒椒酸菜鱼”(不能喝汤的酸菜鱼，不是好酸菜鱼)椒椒先生的川菜(一切不能下饭的菜，都是耍流氓)，据可靠消息椒椒小鱼获得神秘投资人投资一亿人民币
“ 椒椒小鱼”只有8道菜，只为专注。为什么定位酸菜鱼和传统川菜，其实就是想把酸菜鱼做到极致的同时，不忘传统。
“椒椒小鱼”以鱼治鱼，以有刺鲜鱼制汤，再以汤烹无刺鲜鱼，与川渝酸菜川椒同烹，鱼之滑嫩，麻辣酸爽，鲜上加鲜，乃“椒椒小鱼”烹鱼之道。
“椒椒小鱼”秉承传统，一锅成菜，一菜一格，百菜百味。“小鱼的鱼香肉丝”咸甜酸辣兼备，“小鱼宫保鸡丁”辣中有甜，甜中有辣。
吃“椒椒小鱼”的理由
1、鱼，与“余”相通，寓意吉祥，请客自吃两相宜，大众都接受。
2、鱼与其它种类的肉食相比，鱼肉没有疫情危险，很安全。
3、椒椒小鱼酸菜鱼的烹饪方式是--煮，无油烟污染，绿色环保，是非常健康的吃法。同时，容易统一口味实现标准化烹饪和管理。
椒椒小鱼，定位集品牌定位推广机构、品质美食研发机构、成功创业护航机构、餐饮职业培训机构、正餐服务营运机构、预包装食品加工机构于一身，以“诚信、高效、节俭、创新”为企业精神;以“持续使顾客满意，员工开心”为使命;坚持“服务他人中找到自己的人生价值”的价值观;本着“精益求精，出类拔萃”的质量理念;“用心服务，创造惊喜”的服务理念，以合作发展为起点、以互信互利为原则、以共赢为目标。与广大合作伙伴、加盟商携手，共同为弘扬中国传统饮食文化、建设规范诚信餐饮企业、打造绿色健康餐饮贡献自己的力量。
椒椒小鱼全国各地已有超过千家加盟店，店店火爆，年产值突破亿元，愿与您一起携手，开创餐饮业的新篇章、成就我们美好的未来、我们的中国梦!
