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河南宛丘醋业登陆纳斯达克,向全球展现品牌力量

时间:2019-05-14 11:03:23    来源:国际财经网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

5月10日,迎来了中国历史上第三个"中国品牌日"。 2017年4月24日,国务院正式批复国家发展改革委员会的请示,同意自2017年起,将每年5月10日设定为"中国品牌日"。

中国品牌日是国务院鼓励各级电视台、广播电台以及平面、网络等媒体,在重要时段、重要版面安排自主品牌公益宣传,讲好中国品牌故事。此次河南宛丘醋业有限公司登陆美国纽约时代广场纳斯达克大屏,意在向全世界人民展现中国品牌力量。

中国品牌日,是中国企业由产品导向转为品牌导向、由中国制造转变为中国智造的充分表现。一方面,好的品牌能够赋予产品更高的价值,专业化的管理能够让品牌走得更久更远。另一方面,“制造”是简单的加工业,而“智造”能塑造企业强大的竞争力;“制造”停留在简单贸易,而“智造”能引领国际市场航向。代表以中国高度的要求规范自身发展,以走向世界的信念约束品质标准,这是河南宛丘醋业有限公司“中国品牌”力量不断强化的必经之路。

中国品牌日虽然仅仅设立三年,但是已经取得了一定的效果,这不仅是来自于国家高度的关注,也来自于企业家群体对于品牌宣传打造的高度认知。所以我们有理由相信,未来的中国品牌——宛丘醋业品牌,一定可以在激烈的国际化竞争中取得一席之地。

醋,自古以来就是人们日常生活中不可或缺的调味品。在中国,一提到醋,就会让人情不自禁地想到五谷。醋,几乎和豫东黄土地上的人民相生相伴,并形成了独特的文化体系。对于陈州人而言,醋不仅仅是人们一日三餐必不可少的食品,更与河南淮阳几千年的悠久灿烂文化有着千丝万缕的联系,醋和神农种植五谷的形象紧紧地联系在一起。


中国人酿醋的历史源远流长,精湛的工艺举世无双。从周朝开始,便有了酿醋的相关记载,到春秋战国时期,打破了西周“公室治醋作坊”的单一格局,寻常百姓也可以开酿醋、办醋坊。到了汉朝,醋已经成为当时一种大众化的调味品。随着醋在民间的迅速普及与使用,酿醋技术也不断花样翻新。唐宋时期,醋酿造技术的不断更新让醋的品种逐渐增多,质量愈臻完美,制醋、食醋成为了人们生活中一大嗜好。

经过隋、唐、元几代的发展演进,明清时期,河南醋坊林立,醋业发展到了鼎盛时期。清顺治元年,始创于明朝初年的“宛丘”醋坊改新醋陈酿工艺为“夏伏晒、冬捞冰”,充实了醋的酯化过程。经过三年以上陈酿的醋,色泽黑紫,醇香深郁,久存不腐,食后口齿留香。由此,开创了宛丘老陈醋的历史。

宛丘老陈醋以高粱、大麦、玉米、大米为原料发酵,先后历经酵、熏、蒸、淋、晒五大工序酿造而成,和味道香醇味,营养价值高,具有调味、保健、药用、医用等多种功效,得到各界知名人士的推崇与赞美,吸引了省市县领导和社会知名各界人士前来参与品尝。

经过时代的冲击,宛丘醋业几经沉浮,在风雨飘摇中举步维艰。如今的发展壮大,得益于宛丘酿醋人的执着与努力。古语云:“医食同源,药食同用”。的确,有些食物就是天然的药物,药物就是可以充饥的食物。在现实生活中,往往越是身边的,不起眼儿的东西就越可能是治疗某些疾病的良药。纯正粮食酿造的宛丘醋与人们的日常生活密切相关,也是千家万户常用的必备之物。它的作用不仅广泛应用于人类的饮食烹调,还可应用在人类的防病治病及强身健体上,是名幅其实的“小食物大功效”。

目前,宛丘老陈醋从牌号分有老陈醋、陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醋等;从生产工艺分有熏醋、黄醋、回流醋、封缸醋、淋醋等;从所用主要原料分有高粱醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、红薯醋等;从所用曲的类别分有大曲醋、快曲醋、自然发。宛丘陈醋不但品种繁多,而且质量精美,远销国内外。

2019年5月10日,河南宛丘醋业有限公司董事长葛杰先生受邀参加“国家品牌日庆祝”暨庆祝改革开放40周年建国70周年国家品牌日主题巡展,荣登美国纽约纳斯达克大屏为祖国点赞,向世界展现新名片-中国长寿之乡.羲皇故都水城淮阳。


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