“我要吃!”是吃货们内心的真实欲望,在“5.20 我爱你”的表白节启发下,“5.17 我要吃”“5.27 我爱吃”就都变成了“吃货节”。
最有“感情”的吃的,往往就是你从小吃到大的家乡的食物,是在你难过、焦虑、不舒服的时候,最想吃的东西,而这样的“吃的”往往就是“市井之食”,是每个城市随处可见,却最容易被忽视的。
趁着5.17 吃货节,春秋航空基地城市美食全攻略,为你“盘”上好胃口!
扬州
扬州菜肴名扬天下,为全国四大菜系之一,亦称淮扬菜,是淮扬菜的一部分,迄今已有1600年的历史。扬州腹地是鱼米之乡,物产丰盛,使得扬州在历史上曾是繁荣一时的商业中心,当地的烹调技艺也因此得到了较好的发展,逐渐形成独具特色的风味菜——扬州菜。扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全藕宴,更是扬州菜肴的三颗明珠。中华第一满汉全席,也是在扬州出现的。
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福州 — 扬州(泰州)￥110起
贵阳 — 扬州(泰州)￥250起
哈尔滨 — 扬州(泰州)￥270 起
济州岛 — 扬州(泰州)￥190 起
揭阳(潮汕) — 扬州(泰州)￥150起
昆明 — 扬州(泰州)￥290起
兰州 — 扬州(泰州)￥190起
洛阳 — 扬州(泰州)￥220起
绵阳 — 扬州(泰州)￥270起
厦门 — 扬州(泰州)￥130起
石家庄 — 扬州(泰州)￥170起
台北(中国台湾) — 扬州(泰州)￥160起
天津 — 扬州(泰州)￥210起
长春 — 扬州(泰州)￥330起
珠海 — 扬州(泰州)￥290起
宁波
宁波菜又叫甬帮菜,是中国饮食文化的重要组成部分,以咸、鲜、臭闻名。虽然宁波菜无法成为一个独立的菜系,可是在浙菜中也是非常具有特色的一个品种。擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃。吃小吃要到宁波的城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆等。
淮安 — 宁波￥110起
揭阳(潮汕) — 宁波￥160起
井冈山 — 宁波￥140起
洛阳 — 宁波￥210起
青岛 — 宁波￥210起
石家庄 — 宁波￥280起
盐城 — 宁波￥120起
银川 — 宁波￥210起
珠海 — 宁波￥320起
潮汕
潮汕菜,也称潮菜、潮州菜,发源地广东潮汕地区,是中国四大菜系、八大菜系之粤菜主干,也是广东菜三大菜系之一,已有千年的历史,驰名海内外。名扬海外的粤菜多指潮菜,粤菜又有潮粤菜之称。潮州菜虽是世界名菜,实质上也是老百姓的菜,属于粗菜精作。潮汕海鲜(系潮菜头牌,包括腌蟹等多种做法)、砂锅粥、工夫茶(系潮菜灵魂)、卤水(系潮菜当家花旦)、牛肉火锅、肉丸(以牛肉丸和正宗鱼丸、猪肉丸为代表)、粿、卤猪舌炒韭菜花、清蒸金枪鱼、普宁豆酱焖黄花鱼、香煎带鱼、菜脯煎蛋、鸭母捻、牛肉丸、炒粿、护国菜、普宁豆干、粽球、春菜煲等都是非常好吃的。
桂林 — 揭阳(潮汕)￥160起
杭州 — 揭阳(潮汕)￥190起
合肥 — 揭阳(潮汕)￥130起
曼谷 — 揭阳(潮汕)￥200起
南昌 — 揭阳(潮汕)￥210起
南京 — 揭阳(潮汕)￥140起
宁波 — 揭阳(潮汕)￥160起
上海 — 揭阳(潮汕)￥240起
温州 — 揭阳(潮汕)￥100起
扬州(泰州) — 揭阳(潮汕)￥150起
银川 — 揭阳(潮汕)￥250起
湛江 — 揭阳(潮汕)￥130起
石家庄
金毛狮子鱼、藁城宫面、辛集咸驴肉、锅贴饼子、石家庄回民扒鸡、西河肉糕、七色花棉花糖、缸炉烧饼、正定八大碗等,尤其是金毛狮子鱼是石家庄的传统名菜,它是以鲤鱼为主要材料,用鲤鱼加工制作而成,色泽金黄,有肉鲜嫩,很美味。那么,为什么叫金毛狮子鱼呢?是因为它从外表看是金黄色的,加上鱼丝松形似狮子,所以称之为金毛狮子鱼。还有不得不吃的烧饼裹肉,它是深泽民间的传统小吃,是一道宴请顾客不能缺少的一道名吃。西河肉糕这道美食闻名河北20多个县市。吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,像汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价廉。
包头 — 石家庄￥130起
承德 — 石家庄￥130起
大连 — 石家庄￥140起
福州 — 石家庄￥340起
哈尔滨 — 石家庄 ￥240起
杭州 — 石家庄￥310起
呼和浩特 — 石家庄￥110起
淮安 — 石家庄￥110起
兰州 — 石家庄￥200起
绵阳 — 石家庄￥290起
南昌 — 石家庄￥260起
宁波 — 石家庄￥280起
普吉 — 石家庄￥200起
沈阳 — 石家庄￥120起
首尔 — 石家庄￥100起
温州 — 石家庄￥220起
徐州 — 石家庄￥100起
盐城 — 石家庄￥210起
扬州(泰州) — 石家庄￥170起
长春 — 石家庄￥220起
沈阳
沈阳的美食佳肴历史悠久,制作精良,在满族菜肴基础上,借鉴和发展了传统宫廷的精湛技术,又荟萃了中国名菜之精华,形成了自己的独特风格。满汉全席是最具代表性的。由于历史原因,沈阳传入了各民族的风味小吃,比如满族小吃白肉血肠,朝鲜族的打糕、烤牛肉、西塔大冷面等。沈阳也有自己的传统小吃,老边饺子,老山记海城馅饼等。
邯郸 — 沈阳￥150 起预订
杭州 — 沈阳￥380 起预订
洛阳 — 沈阳￥310 起预订
上海 — 沈阳￥330 起预订
石家庄 — 沈阳￥170 起预订
兰州
兰州的美食也是不少的,比如兰州牛肉面、酿皮子、浆水面、千层牛肉饼等,都是地地道道的陇上风味,但要说最有名的得数兰州牛肉面了,好象没有人不知道的,它始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。除这些之外,其实还有许多令人难忘,比如凉面、面片、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫,市内美食街至少有有五六条,在午夜时分你仍然可以享受美食。在很偏僻的巷子你都会经常看到赚钱的小吃摊。
敦煌 — 兰州￥220起
合肥 — 兰州￥190起
淮安 — 兰州￥260起
南阳 — 兰州￥190起
宁波 — 兰州￥220起
泉州(晋江) — 兰州￥350起
邵阳 — 兰州￥180起
石家庄 — 兰州￥200起
温州 — 兰州￥209起
烟台 — 兰州￥200起
扬州(泰州) — 兰州￥190起
遵义 — 兰州￥280起
深圳
深圳,一座移民城,也是一座美食城,拥有上万个饮食场所,酒楼、餐厅、食街、大排档,一应俱全。在深圳,最有市井烟火气的一条街——白石洲。白石洲,是深圳最大的城中村之一 ,无数“深漂”落脚的地方。虽然环境杂乱,街巷密集,但这里低廉的租价和亲民的物价,让无数人在此汇集。有人的地方就有江湖,白石洲,则成为了美食的江湖。软糯爽滑的甜汤,肥厚鲜美的生蚝,油亮诱人的烤串……街头巷尾,总有几道白石洲人难忘的美味。
重庆-深圳 ￥420起
上海-深圳 ￥360起
南昌-深圳￥330起
兰州-深圳 ￥390起
一座城代表的是一种文化、一种生活,也可以是一个人悠哉的一生,当一代一代人的感情融入美食中,便赋予了美食独特的含义。
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