立秋过后,说福建平和是琯溪蜜柚的世界一点都不为过。漫山遍野的蜜柚果实,空气中飘散着蜜柚的清香,其中还夹杂着柚农们丰收的喜悦。
福建卢记生态农业发展有限公司总经理卢国元告诉记者,琯溪蜜柚以“皮薄肉嫩、汁多甘甜”闻名海内外,至今已有超过500年的栽培历史,在清代乾隆年间,曾被列为朝廷贡品,“但高品质的蜜柚是要经过层层筛选的,‘内苑卢记’蜜柚凭借着在蜜柚产业丰富的经验及技术,进行科学种植、采果、选果、分级、包装、贮藏完整的产业链,确保优质精品柚子投放市场。”
专业化种植管理
“内苑卢记”的蜜柚种植基地均由经验丰富的柚农进行照料,从培育到栽植、浇灌、除虫、修剪、保果、套袋……直到成熟,每一个环节都一丝不苟。
每年蔬果期,柚农们会对柚果进行精心挑选,摘除掉部分,就是这样的“少生优生”,才提供给剩余柚子足够的营养,保证成熟柚子的品质极佳。
生态有机肥保口感
长期使用复合肥会使土壤酸化,为此,“内苑卢记”每年都会为柚树施浇发酵后的土杂肥,保证土壤养分和酸碱度,增加土壤有机质,改善土壤透气性,让土壤松弛柔软,保持健康呼吸,维持土壤的生育力,进而影响柚子的口感。
好柚子树上熟
正宗琯溪蜜柚(海拔高度在100米左右)的成熟期为中秋节左右为最佳,随海拔高度每高100米成熟期晚十天左右,“内苑卢记”的的柚子全部树上熟了才采摘,坚决不用催熟剂。
专业选果更懂你
每年到了成熟期,摘下的柚子在每天清晨被运往工厂,即使现在人工昂贵,但卢记蜜柚仍然选择在机器筛果后,再进行人工手工选捡,筛选工人工龄均超过8年,在摸到柚子的第一时间就可分辨出柚子的完美程度,层层分级,筛选高颜值、个头均匀一致、体重比合格的柚子。
