众所周知，中国是水果零售和消费大国，有数据显示，中国每年水果消费总量超2.8亿吨，市场规模达2万亿元，巨大的市场需求催生庞大的财富机遇。
因而，近几年有不少外行也开始做起了水果生意，房地产开发商、盖房子的建筑商、开服装厂的、开餐厅的、开4S店的、甚至有一些白领闲了也掺和一把。
这里面有亏损的，但也有非常成功的案例，比如稻香果园。
稻香果园一直致力于为消费者提供好吃、新鲜、有性价比的水果，因此受到了众多消费者的喜爱。
稻香果园深谙，做水果生意，最重要的就是产品，因此稻香果园在全国多省市建有水果生产基地，蜜柚、杨梅、木瓜、圣女果、甜橙、柠檬等多种水果，源头直供，自产自销，全国连锁。
品质有了保障，顾客的喜爱度才会越来越高。
除了让顾客满意之外，稻香果园一样重视旗下的合作伙伴。
开一家水果店，说起来不算得是什么大生意，但做得好了却也能成为一份安身立命的事业。稻香果园厂家直供，没有一味地去压榨合作商的利益，最大化的为合作商减轻进货成本。
除此之外，稻香果园还开启了人—货—场升级，线上线下一体化运营模式。
我们都知道，不论是传统零售还是新零售，都离不开人、货、场这三个要素。正是围绕着这三个要素，稻香果园才坚持经营全面升级政策。
所谓改造，就是把过去的纯下线店面改造成了线上线下一体化门店。
把线下的顾客都发展为门店会员，并加入门店微信社群，后期店主就可以在微信群里销售产品，再加上时常给顾客介绍果品知识，实时解决售后问题，更重要的是社群将消费者和品牌联系到了一起。
顾客还可以通过稻香果园的微信小程序、自营APP、外卖APP购买水果。稻香果园与第三方物流合作，实现30分钟配送到家，甚至部分订单可以15分钟到家，受到了更多消费者的喜爱。
为什么要花大力气去做线上线下一体化？
稻香果园市场部陈经理表示：这么做至少有两方面的好处。第一是方便营销，比如门店刚推出的有机水果，它还不被大众所知，我们就可以在抖音或者其他直播平台做活动宣传，当下就可以获得大量的关注度，只做线下门店，是不会有这么高的关注度的。
第二是利于洞察顾客需求。只有做到了线上，才能数据化，只有数据化，才能洞察顾客深层次的需求，比如一个顾客在不同的时间段购买什么水果，什么时候买水果，售后情况怎么样，这些都可以通过数据洞察出来。
正因为稻香果园有优质的产品、先进的经营理念、最大化为合作商谋求发展，稻香果园才能在全国遍地开花，成为了鲜果投资十大最具前景品牌之一。
