人发胖的原因,根本上讲就是摄取了过多的能量,堆积在体内形成多余的脂肪。
每天食物中的能量是人摄取能量的重要来源。所以要减肥,就要降低食物中的能量,降低碳水的摄取。
减肥用代餐产品,根据国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准》,低能量和低碳水是最基本的及最核心的要求。
什么是低能量:按每100克计算,能量低于1200千焦才叫低能量。
什么是低碳水?按每100克计算,碳水低于20克才叫低碳水。
根据行业对产品包装的要求,每个代餐产品均要能量、碳水、脂肪等具体数据在外包装盒上体现。因此,消费者可以非常容易辨别哪一款代餐粉的能量是低于每100克1200千焦,碳水是低于100克20克克的。只有符合这两点的,才是真正意义上的的低能量减肥代餐产品。
另外,能量低于每100克1200千焦的意义在于:很多能量高于每100克1200千焦克的代餐产品,是需要消费者节食减肥的,而绝大多数消费者因此感到很痛苦、没有生活乐趣而坚持不下去,导致半途而废。因此,能量低于每100克1200千焦的代餐产品,替代的只是主食(米饭、面食),实际上是允许消费者从每日3餐的牛奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼、蔬菜等高蛋白、低碳水、低脂肪的食物中摄取一定的能量来补充每日所需,这就是不节食减肥法,也就是快乐减肥法,因它的低能量及减肥过程带来的愉悦感,将会得到市场受众的欢迎。
所以,无论是《减肥用低能量配方食品标准》对低能量的要求,还是在减肥中的实际效果,每100克1200千焦克及每100克20克的碳水都是一个非常重要的标准。只有满足甚至低于这个标准值,才是能够起实效的低能量减肥用代餐产品。
