冰箱保鲜,是夏天永不过时的话题,不仅真切关系到全家的饮食健康,也直接关系到爸爸妈妈们每周去菜场的频率和处理腐坏食材的工作量。
冰箱可以创造一个相对低温的储存环境,抑制食材变坏,让夏天食材保鲜变得简单。随着科技的进步,冰箱随之更新换代,功能和性能升级的同时,也在提升着人们的生活品质。那么如果家里想升级冰箱,又该怎么挑选呢?
冰箱怎么选?
1.看容积
冰箱容积并不是越大越好。3-4人的小家,则适合150-300升规格的冰箱。当家庭成员超过5个人,或者如果你是囤货狂魔,最好选择300升以上的大冰箱。
2.看制冷方式
冰箱的制冷方式分为直冷、风冷、混冷三种。
直冷较省电,但爱结霜,手动除霜也是一件令人头疼的事。
风冷制冷速度快,恒温性好,基本无霜,但食品容易被风干。
混冷则结合了直冷和风冷的长处,冷冻室风冷,制冷快也省去了除霜的麻烦,冷藏室直冷,保湿效果好,但价格相对高昂。
3.看能耗
电冰箱耗能可分为1至5的五个等级,1级表示最节电。在条件允许的情况下建议优先考虑能耗更低的冰箱。
近期我们关注到了一款热门的冰箱——美菱M鲜生系列冰箱(下面统称:美菱M鲜生),官方放话称,它能实现玫瑰花保鲜33天,牛肉保汁99天。普通冰箱,蔬菜买回来放上一周都蔫儿了,这说法也太夸张了吧。然而再夸张的文字,也逃不过测评的法眼,实物测试走起!
外观:简约时尚
正脸LED智能触控屏,显示清晰、触感灵敏。VCM彩钢面板,糅合无边贴合技术,塑造出时尚硬朗的躯壳线条,自然散发一种现代科技感。
容积&分区:大容积 多分区
美菱M鲜生,开门方式为十字四门,容积达到了452升,适合5人以上的大家庭和对冰箱空间有要求的厨艺达人、美食达人。
冰箱把整体储存空间进行了细分,冷藏区分为:主冷藏区、饮料区、蛋奶区;冷冻区则分为:海鲜区和生鲜区,另外还有独立变温区。能够充分照顾到每样食材的保鲜需求。同时搭载美菱LECO-Plus净味保鲜四合一技术,主动杀菌率高达99.9%,防止食材之间互相串味,降低了细菌交叉感染的几率,在这一点上,美菱M鲜生考虑得很周到。
制冷性能:专利技术 保鲜优秀
蔬菜瓜果和肉类放进冰箱里没过多久就开始脱水干瘪,这一直的风冷冰箱使用的痛点。美菱M鲜生,官方说采用水分子激活保鲜技术,能实现玫瑰花保鲜33天,牛肉保汁99天。我们用事实说话,买来了一斤牛肉进行了为期99天的牛肉保鲜测试。
评价指标 | 冰箱类型 | 初始状态 | 冷冻保鲜区 | 检验结果 |
/ | / | 第1天 | 第99天 | / |
汁液流失率 | 普通冰箱 | 501.2g | 428.5g | 14.51% |
M鲜生全保鲜冰箱 | 501.2g | 493.4g | 1.42% |
从测试结果可以看到,对比其他冰箱,美菱M鲜生系列冰箱确实能大大减少了食物水分的流失,保鲜效果让人惊喜!从此家人可以结束隔三差五逛菜场,三天两头清烂叶的糟心生活。
能耗:节能好手
冰箱作为家里最勤快的电器,一旦开启就24小时不停转,无论是从环保还是节省日常开支的角度,低耗能都是我们考虑的重要因素。美菱M鲜生的0.1变频技术,能有效降低能耗,达到一级节能标准,一天不到一度电,可以说是一枚优秀的节能小能手了。
总的来说,今天测评的美菱M鲜生,外观雅致时尚,其特有的专利水分子激活技术,使其拥有令人赞叹的保鲜效果,这也是对比其他冰箱最关键的优势。除此之外,大容积、低能耗、低噪音的有点也为这它大大加分,相信对食物保鲜以及生活品质有着较高要求的朋友来说,美菱M鲜生是个不错的选择。
好冰箱我们有了,要怎么样正确使用才能把它的优势发挥到最大呢?下面向大家提供几个冰箱保鲜小妙招。
小妙招1:只放七分满
冰箱太满,空气就不易流通,容易导致冰箱内部温度不均。而放六七分满,除了能增加食物和冰箱内壁之间的空隙,让冷空气能够顺畅流通,也可以使冰箱各个角落的温度能快速均匀一致,保证冰箱保鲜效果。
小妙招2:熟食冷却后再放进冰箱
波动的温度环境对于食材保鲜不利。热食冷却后再放入冰箱,不仅可以保持冰箱内部均匀稳定的环境温度,同时减少能耗节约电费,保鲜与节能兼得。
小妙招3:选择适合食材的存放温度
每类食材所需要的冷藏温度不相同,如鲜鱼的最佳冷藏温度是-3℃,肉类是2-5℃,蔬菜是7-10℃,选择和调节合适的温度,让不同食材处于最佳冷藏环境,可以让食材更久保鲜。
今天的测评就到这里了,希望大家都能选购到适合自己的冰箱,感受科技的力量对生活品质的提升。
