南阿黄精品牌于2017年上市,是一个年轻化的创新品牌,旗下产品以古法工艺九蒸九晒黄精为主,包括九蒸九晒原切黄精块、九蒸九晒黄精茶、九蒸九晒黄精五宝茶、九蒸九晒黄精黑芝麻丸等。据悉,该品牌近3年销量每年翻一番,已累积十多万忠实消费者。
专业统计数据显示,国内黄精市场规模近10亿。但目前,行业乱象丛生,无产业统一标准,管理混乱,产品品质整体不高,还没有形成头部品牌。在传统养生领域,东阿阿胶这些老品牌一直保持优秀的市场业绩,新渠道和年轻消费群体的消费需求升级,已经催生出一众高速增长的新国货滋补品牌,比如,燕窝领域的小仙炖。那么黄精市场是否存在“野蛮生长”的新机遇呢?
南阿黄精品牌创始人兼CEO武艺先生认为,一直以来,黄精市场规模是稳定增长的,但是黄精产品的品质一直提升不大,特别真正的九蒸九晒黄精,市场非常稀缺。
原来,九蒸九晒古法工艺在古书上的记录非常模糊,没有定量化的描述,很多企业虽号称是九蒸九晒,但是产品发苦发酸,与正宗的九蒸九晒黄精相去甚远。大企业看不上九蒸九晒这种不太容易成规模的技术,小企业又创投入不足,品牌跟上消费者的需求,加上营销思路过于传统保守,这些掣肘了黄精产业的品牌化、规模化,同时也正是新品牌的机遇所在。
区别于“拼概念”“拼价格”等传统竞争思路,南阿黄精定位生产真正九蒸九晒黄精的企业理念,联手九蒸九晒第三代传承人郑师傅和国内知名的大学,在国内率先推出正宗九蒸九晒黄精产品。
目前市场上多数黄精产品口感发苦、发酸,南阿黄精则一改这一陈旧印象,它质地柔软,香甜如蜜,不苦不酸,无生青味,完全复活了古法九蒸九晒工艺。将口感打造成了品牌记忆点和强力区分点。
另外,为了贴合年轻消费者的审美,南阿黄精采用更加时尚化和年轻化的包装设计。针对当前市场黄精500克大包装拆袋无法尽食造成的不易保存和浪费现象,南阿黄精推出了约6克左右每袋的独立小包装黄精产品。市场定位方面,区别于很多黄精品牌的性价比路线,南阿黄精则瞄准以质量取胜的中高端市场。
武艺解释说,市场费用水涨船高,低端产品毛利率难以支撑中间的渠道费用,后期将面临渠道推动力弱的问题。南阿黄精通过品牌调性、外观、品质等因素支撑起中高端定位,并建立完善价格体系,将充足毛利率留给中间渠道方,对后期增长突破十分关键。
而对比“硬广投放”“拼价格促销”“广铺线下渠道”等传统营销方式,南阿黄精线上渠道以社群电商和直播为主,以点带面提升销量。线下渠道以泰山旅游景点为试点,目前已陆续入驻泰山景区周边的商超体系。
未来,南阿黄精将在巩固产品优势的基础上,持续布局天猫及京东等核心电商渠道,并保持在直播渠道、社群团购、社群电商等新渠道的优势。与此同时,南阿黄精计划2020年进一步布局线下渠道,完善线下人员架构,打造覆盖线上线下的全渠道品牌。
武艺先生说,南阿黄精品牌的打造将会直接促黄精生产、加工行业的规范化,让九蒸九晒古法工艺不再是一张概念牌,而切实是评判优质黄精产品的行业标准。南阿黄精将立足泰山鸡头黄精,致力于将泰山黄精“方便化、精致化和品牌化”并推向全国,这是一种文化的传承,也是一种对乡土文化的爱。
