1月7日，由华熙生物申报的透明质酸钠（透明质酸、玻尿酸）被国家卫健委批准，作为新食品原料。玻尿酸作为一种生物活性物可进入食品饮料市场，引发了功能性食品的新浪潮。
面对由玻尿酸入食所带来的新原料、新食品和新需求，杭州娃哈哈集团有限公司食品科学研究院生物工程所所长余腾斐在4月22日由华熙生物主办的首届“功能性食品创新发展高峰论坛”上做了相关分享。
余腾斐表示，娃哈哈也在对现有产品做健康化升级，提升产品的附加值。 她介绍称，娃哈哈在关键性原料的自主研发上，建立了自己的菌株库，通过筛选，有了自主知识产权的益生菌，另外也以食源性的动植物为素材，通过现代提取的手段来提取活性成分，这一点研究方向和华熙生物不谋而合。
另外，娃哈哈也在做一些功能性产品的应用和智能化生产，在杭州建立了大健康产业基地，建成了包括口服液、片剂软胶囊、固体饮料，以及系列智能化生产工厂，实现了娃哈哈在大健康产业的升级和产业布局。
第三，娃哈哈对现有的饮料类产品进行了健康化的升级，比如说通过减糖、去糖、清洁标签或者是功能升级，又比如像应用透明质酸（玻尿酸）这样的原料来提升娃哈哈产品的附加值。这些都是娃哈哈在大健康产业产品升级上做的一些努力和突破。
最后，余腾斐认为，在新消费时代， 国货崛起是大势所趋，“每一个品类都值得重新做一遍”身边还有太多机会值得去被企业发现和挖掘，每一类消费者有自己的特点需求，只有精准地把握他们的需求和潜在的情绪价值，就一定可以获得消费者的认可。
