民以食为天，食品安全涉及千家万户，需要产业链各个环节的齐心协力和行业领军企业的引领示范。在全国食品安全宣传周到来之际，康师傅(沈阳)饮品有限公司启动了食品安全月活动，这是康师傅连续第八年开展此项重要活动。康师傅(大连)饮品有限公司，营口顶津饮品有限公司作为分会场也同步启动了此项活动。
康师傅(沈阳)饮品有限公司食安月启动大会现场
精益求精，确保食安风险零容忍
启动大会上，张平厂长要求各部门要重视并全力做好食品安全宣传月活动，打造出独到的、有特色的、成效显著的食安主题活动，全员要持续落实食品安全管理的法律法规、食品安全主体责任，任何时候不能放松，力争成为行业食品安全的典范。会末，厂长带领各阶主管进行食安承诺宣誓仪式，并签署承诺书。
康师傅(沈阳)饮品有限公司张平厂长带领各阶主管宣誓
全民参与，促进食安社会共治
今年食安月活动主题确定为“尚俭崇信•守护舌尖安全”，其中最鲜明的亮点就在于活动将不再局限于公司内部。康师傅也将通过科技赋能、技术共享等方式，发动分布在全国各地的所属各分支机构与合作伙伴一起“走出去、请进来”，打造透明工厂参观活动，强化全员食安意识，完善食安管控的规范和技能，巩固全产业链食品安全防线。
6月10日辽宁省暨沈阳市2021年食品安全宣传周活动启动，作为民族食品企业的标杆，康师傅(沈阳)饮品有限公司也在食品安全周中亮相，并且作为辽沈食品生产经营企业代表进行了食品安全承诺。康师傅控股东北地区董事姜克良表示：民以食为天，食以安为先。食品安全既关系到千家万户，备受社会各界关注，更需要产业链各环节各单位的齐心协力和行业龙头的示范引领。康师傅一直将食品安全作为自己的生命线，在每个供应链的重要环节，都竭尽全力通过团队协作、技术创新不断精进管理，为的就是让消费者可以更加安心地消费每一瓶水。
康师傅控股东北区董事姜克良代表食品生产经营企业进行了食品安全承诺
活动现场分设了食品安全知识展区，康师傅企业工作人员通过向消费者进行食安宣传，新品尝鲜等活动吸引了大批市民参与互动。当天活动参与人数近千人。
沈阳康饮食安宣传互动
要构筑食品安全的坚固防线，除了产业链各环节的努力，提升社会公众的认识，营造全民参与的氛围也是必不可少的环节。康师傅多年来积极走出去开展食安进校园、进社区、和户外公益宣传，请进来开展透明工厂参观活动，积极主动的普及食品安全宣传，展示康师傅对食品安全的重视。
生产工艺流程介绍
6月8日-6月11日，沈阳师范大学、沈阳化工大学学生，走进康师傅(沈阳)饮品有限公司，参观了饮料生产过程。
学生参观工厂
据介绍，一直以来康师傅都高度重视食品安全管理, 将其视为企业安身立命的根本, 历来坚持对“食品安全问题零容忍”的态度，坚决执行“主动筛查、突出重点、坚决整改、定期申报、取信于民”的食安战略。同时康师傅大力推动数字化生产管理理念，通过随箱码、“一物一码”等数字化溯源手段的应用，结合二维码及云平台采集技术，把产品防伪追溯、仓储物流管理、终端服务信息等全面整合，让产品拥有独特的“数字身份信息”，2小时内即可完成食品安全流程信息追溯，进一步延伸“从农田到餐桌”全程可追溯的食安体系。尚俭崇信，做好舌尖上的食品安全，康师傅一直在行动!
