提及泸州老窖,我们想到的就是四个字,酒界泰斗周恒刚先生亲题的“浓香正宗”。一般说到泸州老窖我们的酒友可能就会想到泸州老窖的特曲、头曲和金牌,这三款酒在业内被酒友们戏称为泸州老窖“三兄弟”那么它们到底有什么区别呢?
泸州老窖可以简单分为特曲酒和头曲酒,当然还有这款金牌。其中特曲酒质量最高,头曲酒和金牌酒则平分秋色,各有千秋,这就需要根据消费者个人品味来说了。
我们先从工艺开始介绍,首先在水源方面特曲酒选用了龙泉井水,并且采用了传统的混合型连续发酵法蒸馏而出,最后选用特制的麻坛窖藏三年左右方可称之为特曲酒。泸州老窖特曲酒不经勾兑,酒香四溢,特别的酒香迟迟不散,口感净爽,并且回味悠长。
泸州老窖特曲
头曲酒则是采用窖龄60年以上的窖池生产基酒,然后经过特制的勾调形成头曲酒,并且取出一部分进行再次窖藏,让口感再次升级形成泸州老窖六年头曲酒。泸州老窖头曲酒则展示出圆润陈香,香味与酒味调和自然,后味带有丝丝甜意。
泸州老窖头曲
老窖金牌酒是泸州老窖为庆祝巴拿马博览会金奖100周年而推出,精选高粱、大米、小麦等原料,纯粮酿造,传承传统手工酿酒技艺。闻其味,便觉顷刻间浓香四溢,沁人心脾。浅酌一口,便知何谓“绵甜净爽,尾净香长”无愧于“浓香鼻祖,酒中泰斗”的声誉。
52度老窖金牌金色至美
泸州老窖以数百年的金牌窖池为荣,这款52度老窖金牌金色至美以金牌质量打造金牌白酒,无疑是泸州老窖的一块金字招牌。整体设计精致典雅,金色夺目,红色浓烈,红金搭配结合,无不体现出大气华美。这款酒和泸州老窖特曲、头曲并称为泸州“三兄弟”,但是老窖金牌这样的特殊瓶体、包装设计更加凸显了老窖金牌的重要地位。
52度老窖金牌金色至美
最后,我想大家较为关心的就是价格问题,泸州老窖特曲一瓶大概300多,老窖金牌一瓶298元,泸州老窖头曲酒的价格区间大概在百元左右,想要入手的朋友可以做个参考。我们买酒不能笼统地以香型为标准,爱喝酒就更要懂酒。
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泸州老窖作为浓香正宗,品质毋庸置疑,适用于喜宴、家宴饮用、朋友聚会或礼品馈赠消费,几乎都能满足我们的各种用酒需求。分享到这里,我们对泸州老窖特曲、头曲和金牌的不同之处应该有了基本了解。那么各位酒友喜欢喝泸州老窖的特曲、头曲,还是金牌呢?欢迎在评论区分享、留言!
