随着人们生活水平的不断提升，大众对于蔬菜生鲜的采购已不再像过去一样局限于“家门口”，口味愈发多元化。在需求的推进下，品质高、口感好的生鲜品类也陆续从大山深处走向了城市餐桌。自去年以来，作为民生供应链企业之一的叮咚买菜正式开启“绿水青山”计划，帮扶乡村振兴的同时，先后输出了一大批颇有代表性的农产品品牌。
据悉，被誉为中国雪花牛肉的四大品种之一，云南文山牛在早前只能依靠传统的农牧养殖销售模式，当地牧民收入不高，文山牛的鲜美品质也得不到全面的推广。自2020年叮咚买菜与云南文山牛实现全面对接后，整个运营团队通过利用不同销售场景的打造，先后推出众多丰富多样的文山牛品类，让火锅爱好者得到满足的同时也大大提升了文山牛的销量输出。销售数据显示：仅2020年，叮咚买菜文山牛采购量超500万盒，采购金额达1亿元；而在刚结束的2021年，云南文山牛的销售额更是轻松赶超2020年，突破2亿。
不仅如此，叮咚买菜通过调研发现在众多生鲜水果的销售中，苹果的日均销量一直保持着稳中有增的占比。在需求的促使下，2019年起叮咚买菜通过产地直采模式从四川凉山彝族自治州盐源采购“丑苹果”超2000顿。通过严格的品控筛选，结合销售渠道让曾经当地农户发愁、无人问津的“丑苹果”一时间人气大涨，销量明显提升。这一举措，不仅解决了当地农户一直以来销售难的困扰，还帮90后彝族姑娘找到了回归家乡，帮扶振兴的新思路。
如今，在迎合季节性美食上，建瓯市东游镇的小板栗凭借好环境盛产好产品的显著优势也成功被列为叮咚买菜“绿水青山”帮扶计划之一，在寒冷的冬日来临之际成功直达全国消费者的餐桌。摆脱过去以农散户种植为主，无法掌握良好议价权，难以卖出令人满意价格的困局。
除此之外，叮咚买菜通过深度调研，整合不同地域用户的生鲜品类需求，先后挖掘出众多品质优良的水果、蔬菜等农作物。例如浙江省江山市清湖镇有名的江山甘蔗、四川凉山彝族自治州的红颜草莓、云南雪山野苹果等。在与优质食材合作的基础上再通过叮咚买菜严格的品控挑选，不仅为需求用户的餐桌送到了满意的食材，也为帮扶乡村振兴实现了有效助推。
