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三个月一街两店,柠8C品牌发展的逻辑是什么?

时间:2022-01-17 15:14:42    来源:国际财经网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

作为国内首创椰子柠檬茶的新兴品牌,柠8C自2021年10月落地广州以来,深受众多消费者的喜爱,每日前往天河南一路打卡的广州茶饮爱好者络绎不绝。短时间内,门店便已布局至潮汕地区,并在广州仅一条街就开出了两家门店。

相比五年前,今天的茶饮市场无论是产品还是品牌都令人目不暇接各显特色,消费者们也在五花八门的选择中变得挑剔与钟情。在此番背景之下,短时间内在天河南一路连开两家店的柠8C就显得尤为的特别。柠8C天河南一路门店位于广州老牌柠檬茶品牌丘大叔柠檬茶的旁边,前面是以特浓柠檬茶闻名的邻里,隔店的右边还有专注于蔬果柠檬茶的茶救星球。

在这样全方位的茶饮品牌包围圈里,柠8C能够突破发展,同时取得耀眼夺目的成就,其实力远不止一家受人追捧的品牌能够简单概括,内在的品牌经营逻辑值得剖析与借鉴。

秘诀之一:洞察消费者需求

喜茶用芝士奶盖茶敲开了新中式茶饮的大门,奈雪的茶以“软欧包+好茶”的下午茶概念锁定年轻都市白领,茶颜悦色调配奶沫茗茶成为长沙代言茶,茶饮头部品牌的发展均从锁定消费者的产品需求开始。

新中式茶饮的快速发展,令新中式茶饮进入饱和状态。柠檬茶虽然拥有极大的发展空间,但传统柠檬茶已经有许多品类屹立,鸭屎香柠檬茶、特浓柠檬茶、蔬果柠檬茶等等,这些柠檬茶品类的领域里已有各自的代表品牌。

想要顺利进入市场,创新是第一途径。同品类的口感创新,能带来的新鲜感与惊喜感有限。唯有创新品类,丰富消费者的口味与选择,才能成为首选PICK。基于此,柠8C首创椰子柠檬茶,用新品类、新口味敲开消费者的心扉。

在广州天河南一路这条著名的茶饮一条街的激烈竞争中,柠8C能够脱颖而出的重要一点就是洞察了消费者的需求。用独一无二的产品吸引喜爱椰子柠檬茶的茶饮爱好者,构建自己的主力消费人群。

秘诀之二:聚焦柠檬茶细分赛道

作为国内首创椰子柠檬茶的品牌,柠8C聚焦椰子柠檬茶这一细分赛道。打造出清甜椰子与清新柠檬相结合的鲜椰爆柠,不仅改变了柠檬茶以茶汤作底的传统味道,也改变了消费者对于柠檬茶的传统定义。

摈弃传统柠檬茶拥有的浓郁、醇厚口感,鲜椰爆柠口感清新、止渴解腻,与年轻人所喜爱的火锅烧烤、夜市文化更加契合。通过与应季鲜果的不同搭配,得到多个层次丰富、清新美味的椰柠新饮。

除了招牌椰柠,柠8C对椰子也进行了特色开发。聚焦当代年轻人对卡路里严格控制的自律生活,推出零负担现制椰奶与零添加新鲜椰子水,同时为品牌在地化推出城市限定茶,涵盖不同的城市记忆味道,不断给予消费者新鲜独特的茶饮体验。

秘诀之三:提供高价值体验

提起柠8C,八度绿的品牌代表色总会被一并谈及。高饱和度的绿色,从门头开始便仿佛在招揽着顾客,幽默风趣的提示标语拉近茶饮与顾客的距离,小巧的门店为顾客提供多处出片场景,柠8C以热情饱满的设计与年轻朋友交心。

椰子柠檬茶里添加小料也是柠8C的特色之一,当代年轻人拼搏忙碌,一杯有吃有喝的鲜椰爆柠随时为疲惫身体补充能量,多品类的选择还能够代替速溶咖啡成为健康下午茶。不论是手打现做的鲜果鲜制理念还是门店提供的免费试喝服务,旨在为顾客提供高价值体验。

柠8C将门店开在高人流量的核心商圈,门店面积虽然只有二三十平,但为消费者打造闲适的茶饮环境却倍加用心。快时尚的设计营造便捷茶空间概念,给予顾客方便快捷的茶饮体验。柠8C致力于创造一个具有强烈“分享”特质的空间,让柠8C成为生活中的日常。

从2021年10月落地广州到如今天河南一路二店开业,柠8C在持续洞察消费者需求的同时探索新发展路径,创新打造“时尚化+在地化”的茶饮形式。迄今已打造了数十款“爆品”,被誉为“爆款制造机”。期待在未来,柠8C依托以往的成功经验和不断扩大的品牌势能,带给消费者更多的惊喜。


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