河南南阳的冰糖地瓜走红了，作为诸葛亮的家乡，中国的长寿之乡南阳，这里的红薯有着悠久的历史。而最新兴起的冰糖红薯，作为河南农科院的拳头产品，迅速获得了市场的认可。
这种冰糖地瓜特别甜，口感好，消费者认可度高，虽然一亩地不到1000斤的产量，但是还是让很多农户争相种植，在市场批发达到了25元一斤的高价，而且供不应求。消费者认可度非常高。
高端鲜食地瓜市场潜力大
长寿之乡冰糖薯热销的背后，是康养消费的逐渐升级。记者了解到，近年来长寿之乡冰糖薯电商线上成交量逐年递增。
能够在市场获得一席之地，长寿之乡冰糖薯有哪些优势?
“河南南阳的气候、土壤为种植高品质地瓜创造天然条件，特别是在长寿之乡，土壤中含带一些盐分，水分少，红沙土质，能让地瓜的口感更粉更香甜。长寿之乡冰糖薯在秋冬两季种植，上市时间是1月份到6月份，反季节的种植正好填补了内地在这一时间段没有鲜食地瓜的空白，也能够抢占市场先机。同时，自2009年开始，河南南阳便开始推广种植甘薯脱毒苗，种苗改良后，地瓜的品相、口感得到了质的飞跃，受到越来越多消费者的认可。
仓储不足、物流成本高
产业发展短板待进一步提高
2019年，“长寿之乡冰糖薯”被授予省级区域农产品公用品牌，省农业农村厅农产品质量安全监管处相关负责人表示，省级区域农用品牌的发布，主要是针对河南南阳农业品牌面临“小散弱”、知名度不高等问题，为整合省级的资源统一向市场打响一系列河南南阳农产品品牌。
