乡村要振兴,产业兴旺是重点。作为全国乡村振兴示范标杆县,南昌市进贤县始终在乡村振兴上努力向前,积极引进企业,为当地乡村发展创造条件,并取得不错成效。江西赣芽农业有限公司便是其中之一,虽然该公司刚成立不久,但其产品经营规模日渐壮大,生产的小豆芽为当地乡村振兴开始发挥大作用。
江西赣芽农业有限公司(简称“赣芽公司”)位于南昌市进贤县泉岭乡南岸村委会游家村,成立于2020年5月,占地面积29亩,投资两千万元,是一家集各类芽苗菜及种子的种植、研发、生产、销售为一体的农副产品初加工企业。其生产规模位居江西首位,业务覆盖了南昌、抚州、新余、萍乡等省内10多个城市。“虽然我们公司成立还不到两年时间,但公司生产的豆芽已经获得了市场和消费者的认可,也为当地经济发展注入了活力。”赣芽公司负责人谢友恩说。
说起公司成立的原因,谢友恩感叹道,豆芽在市场上是刚需产品,也是老百姓日常生活离不开的食品。但早些年,豆芽行业小、散、乱、差等问题较为突出,不少毒豆芽事件频繁发生,严重损害百姓的权益。“豆芽产业只停留在小作坊的生产模式上是不行的,只有往规模化、规范化、标准化方向发展才是出路。”谢友恩表示,赣芽公司正是在此背景和发展理念下,应运而生。
走近赣芽公司厂房,可以看见厂内整洁开阔,一排排流水线正紧张有序地运作着,工人们正在将刚长好的豆芽菜进行清洗、装框。在育苗室,整整齐齐摆放着培育桶,里面的豆种已经开始发芽,充满生机。冷库里,工人正在将一箱箱打包好的豆芽,搬到冷藏车上,稍后这些豆芽便会销往各政府食堂、学校食堂、大型商超、社区平台、农贸市场等地方。
“我们公司生产的豆芽,不仅绿色健康,而且特别新鲜。”赣芽公司经理王健介绍道,为了保证豆芽品质并提高生产效率,公司不但采购了专业设备,且对豆芽生产的各个环节都进行了严格规范,并已经形成了较为完善的工艺流程。首先是豆种选择上,全部选用优质豆种,不使用任何添加剂,并用600米深井矿泉水在无菌室进行泡种。豆种泡种后,便送入培育室进行育苗,期间,育苗室会进行全自动洒水及全自动控温。七八天过后,豆种长成豆芽,随后采用全自动清洗脱壳机对其进行脱壳清洗。清洗好的豆芽,会装框送入冷库遇冷4小时,保证豆芽的新鲜和口感。随后,采用全自动包装机进行产品包装,装箱完毕后,全程冷链物流及时配送运往各地。
“对整个生产过程的严格管控,既杜绝了在脏乱差的环境下生产并储藏的弊端,也保证了我们的豆芽质量并树立起公司的品牌形象。”王健说,为了让消费者放心食用,公司生产的豆芽还多次拿去相关检测中心进行检测,并取得了合格的检测报告,且每天生产的豆芽公司内部也进行抽样检测。
此外,赣芽公司在自身发展和不断壮大的同时,也积极履行社会责任。“别看豆芽小,它也有‘大作为’,能为当地村民提供就业岗位,带动老乡不断增收。”谢友恩表示,公司目前拥有20多名员工,大部分都是当地村民,他们在家门口就实现了就业,生活收入有了保障。而且公司后续还将扩大生产规模,给周边村民提供更多就业岗位,为当地乡村振兴注入新的活力。
王健说,公司目前日生产豆芽量为30吨,日销售额约为5万元,与预期目标还存在一定差距。另外由于公司目前还属于创业阶段,所以也会遇到一些企业发展中常遇到的问题。但他相信在公司全体员工齐心协力以及当地政府的扶持帮助下,赣芽公司将会逐渐成长起来,成为有核心竞争力的良心企业。“现在政策这么好,党和政府为我们企业提供了良好的发展环境,我们也信心十足。”王健表示,未来的赣芽公司不仅是国家级农业产业化重点龙头企业,还将是全国规模化生产无公害芽苗菜生产企业。未来的赣芽公司也将给当地乡村振兴的发展带来更多的帮助,做出企业应有的贡献。(胡可)
