如今的早餐市场风起云涌，大小企业甚至是街头巷尾的小店都想要分一杯羹，谁将在市场上屹立不倒，就看谁更能抓住机遇占据优势地位。根据英敏最新报告《早餐-中国，2016》显示，中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元人民币将增至2021年的1.948万亿元人民币，2016-2021年，年复合增长率将达到6.4%。
此外，数据显示，中国谷物早餐市场自2013年来享有11%的年均复合增长率，高出家用食品消费9%的年均复合增长率，意味着谷物早餐企业遇到了难得的发展机遇。谷物早餐因其食用便利并顺应着现在流行的健康饮食的趋势，成为消费者的早餐新宠。而知名谷物早餐品牌家乐氏可谓是洞察先机，早早将谷物早餐带入中国市场，不断推出新口味的谷物早餐，以满足包括女性、儿童等在内的目标群体需求，从而获得消费者的青睐。
早餐市场前景广阔，众多的企业势必要经过一番优胜劣汰，只有锐意进取，坚持创新研发的企业方能持久，我们拭目以待。
