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梦回大宋|走进宝酝名酒馆,邂逅《梦华录》同款生活美学!

时间:2022-07-11 14:59:01    来源:国际财经网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

最近大火的爆款古偶剧《梦华录》大家追完了吗?不瞒大家,小编已经三刷了!除了养眼的主人公们、精彩的剧情,风雅大宋东京不夜城一站式吃喝玩乐的生活也令人向往,尤其是豪华的酒楼!宋朝,一个被历代文人所羡慕的朝代,一个建立在酒库上的朝代,大概是爱酒者们梦想的国度。那么如果有朝一日,大家能够有幸到宋朝的都城东京逛一逛,千万别错过宋朝的酒馆,那可是皇帝看了都羡慕的地方。

沉浸式吃酒体验宋朝酒楼打卡攻略

北宋东京城饮酒之风盛行,饮酒的场所遍布大街小巷。



酒楼是当时典型的酒场,东京城的酒楼类型众多,不仅有富丽堂皇的大酒楼,而且还有精巧别致的小酒楼。在酒楼中,丝竹管弦之声不绝于耳,呈现出一派祥和繁荣的景象,乍一进去,就能体会到剧中赵盼儿说的那句“富贵迷人眼”是什么意思。

宋朝的酒楼可分为两种:正店脚店。二者的区别在于是否有酿酒权。



△电视剧《梦华录》正店——望月楼

那么,何谓“正店”呢?

其实,“正店”就是拥有政府授权,从而可以酿造酒的酒店,也可以说是一种大型酒店。宋朝的东京(汴梁)、西京(洛阳)、南京(今商丘)、北京(大名府)四都,才有这种特许酿酒的正店。



△宋代《清明上河图》局部

史书记载,汴梁有七十二家正店专门造酒,然后批发给下面不计其数的脚店售卖,像不像现代的厂家代理模式?



△电视剧《梦华录》脚店——永安楼

其余的大部分酒楼没有酿酒权,它们要么从国营酿酒坊进货,要么从正店进货,统称为脚店。

除了鳞次栉比的各类酒楼,看得你眼花缭乱,酒楼内周到的服务、精巧审美,上至士人文豪,下至普通百姓流连忘返。进了正店,“酒博士”会殷勤的甩着毛巾,先问客官喝什么酒,然后报菜名似的介绍店中酒水,各色美酒,琳琅满目,应有尽有。

在等待上酒的时候,各色雅致餐点如流水不会停。看着窗外的高楼红袖,千灯华彩,端起一杯薄酒,听着江湖艺人的吹拉弹唱,市井小贩的吆喝叫卖,不知不觉中醉倒在这火树银花不夜天中。

大宋东京的酒楼,就俩字,逍遥。

如果要穿越到大宋,东京逛酒楼一定是必选项。唯一的建议,是为这座不夜城准备好钱和酒量。

宝酝名酒馆

梦回大宋,品味生活美学

美中不足的是,宋代对酒的生产和销售管理十分严格,除京城外,其他城市实行官府统一酿酒,统一发卖的榷酒政策。不由感叹,同样是全民畅饮的时代,如今的生活才是酒的盛世!



东京人喝酒首选正店,现代人喝酒优选宝酝名酒馆。

走进宝酝名酒馆,最先映入眼帘的便是琳琅满目的美酒,有国人喜好的各款白酒、现在年轻人的新宠精品葡萄酒、商务人士青睐的烈酒、时下流行的清酒······

乱花渐欲迷人眼,当你站在满满都是美酒的酒架前踌躇,一定在纠结着选哪瓶酒?此时宝酝名酒馆馆主会心领神会地走上前,询问您的喜好和需求,在万千美酒之中推荐最适合您的那款酒。



选好了美酒,馆主拿来当季宝酝私宴的限定菜单,点上几道美味佳肴,静候一场美食美酒盛宴。

宝酝名酒馆美酒极富盛名,美食同样惊艳,精湛技艺融合传统美食文化,展现精致佳肴的魅力,近乎完美的餐酒搭配,起落转呈中演绎令人心醉的美食交响。

在等待美酒佳肴的时候,不如在书画品茗区小憩,偶遇三五好友,一起煮茶品茗,切磋琴棋书画技艺,亦可感受宋风雅韵,诗意书香。

酒对于国人来说是流淌的血液,而酒馆则是寄托灵魂的所在。

当我们谈起宝酝名酒馆,印象中总是醇香、雅致、闲适、美好的!乍看不过是人间烟火,寻常酒家;细细品之,是经过时间的酝酿,浓郁的酒香里有着千年的美韵。

端起酒杯,馥郁的酒香唤起夏夜微醺的梦,拨开千年的云雾,雅致如故的酒馆里,我们仿佛回到了那个向往的朝代,再一次体会到了中国悠久的酒文化。


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