中秋临近，您是否正在考虑亲手为家人或朋友做一道饱含真情的美食？日前，赖茅携致力于传播国宝级美食技法的“老饭骨”——“二伯”孙立新（全国五一劳动奖章获得者、中国商务部十大中华名厨）特别为大家遴选出了8道中秋家宴定制菜单，手把手教你做国宴经典名菜。
据悉，该活动是赖茅×老饭骨“金酒银食宴团圆”中秋主题系列活动的一部分。8月22日～9月5日期间，赖茅将在微信视频号和官方微博每两天解锁一道国宴经典菜式，消费者只需关注赖茅微信视频号或官方微博即可随时观看学习。同时，赖茅官方微博还将开展转发中秋家宴菜单参与抽奖活动，网友只要关注@赖茅，转发当天菜式并@三位好友，就有机会收获赖茅提供的奖品。
快节奏的当下，因为日常紧张工作生活，人们似乎与厨房渐行渐远，学习做菜更加不是生活的必修课，赖茅和老饭骨为什么还要教大家做菜？赖茅和老饭骨一致认为，自己做菜不仅意味着健康，更能增加生活的幸福感。现代社会，虽然生活节奏加快，但在闲暇之余，我们如果能亲手做一道菜或一餐饭和家人朋友分享，既可以享受美味和健康的食物，又通过美食传递了爱意，增进了彼此之间的感情，一举多得。
作为茅台集团旗下酱香酒品牌，赖茅恪守古法酿制技艺、纯粮酿造，确保为消费者提供更健康的酱香美酒。多年来，赖茅一直致力于酱香酒文化的普及和传播，以实现“茅台酱香 万家共享”为目标，在全国举办上千场品鉴会，让消费者在饮宴的氛围中感受酱酒之美、生活之美。而由国宴大师创立、目前在抖音拥有上千万粉丝的老饭骨，一直秉持“让大师味道走进千家万户”的品牌愿景，这和赖茅希望“人人都可以享受到酱香美酒”的追求不谋而合。所以，今年中秋，赖茅联合老饭骨推出“金酒银食宴团圆”主题系列活动，希望和老饭骨一道，在中国传统佳节来临之际，邀请全国消费者一起体验中华饮宴文化之美，让人们在日常生活中也可以感受国粹饮宴文化。
从国宴名菜到家常小菜、从特色新菜到失传老菜，3年来，老饭骨已经发布了近500道菜的制作视频。而此次赖茅与老饭骨“二伯”孙立新为赖茅消费者遴选出的8道中秋菜品都非常经典，或是有故事的国宴名菜，或是各大菜系中的代表菜，或是脍炙人口的家常菜，而且8道菜有一个共同的特点，即口感很好、食材家常。而且，每条视频把做菜的每个细节都交代得非常详细，所以入门非常容易，即使是零基础的消费者，跟着视频学习也可以轻松烹制出至味佳肴，为自己的中秋佳节和日常生活增添雅趣与真情。
8月22日，赖茅首次解锁的是一道蕴含了美好寓意的经典粤菜——麒麟鱼。作为中国古代神话中的瑞兽，麒麟可以旺财、镇宅、化煞、旺人丁、求子等等，可谓是中华民族吉祥、和谐的形象大使。而麒麟鱼，顾名思义，就是一道造型像麒麟的蒸鳜鱼。这道菜的选材非常家常，主料为鳜鱼，配料为葫芦卜、干香菇、金华火腿、竹笋片、芥蓝等，而做法也相对容易，食材切片准备、各自分开蒸熟、最后摆盘、勾芡，几步即可大功告成。“无鱼不成宴”，形似麒麟、口感鲜嫩，一道精致大气又带着美好祝福的麒麟鱼，必将为您的中秋餐桌增添光彩。
而在接下来日子里，赖茅还将解锁1款知名宫廷点心，2款国宴名菜和3款川、鲁、粤特色经典菜等，食材既涵盖牛肉、猪肉、鸡肉，也有海鲜、豆腐、蔬菜等，满足网友的不同需求，大家既可以关注自己感兴趣的菜品，也可以一网打尽全部学起来。
“唯有美食与爱不可辜负”，在中秋来临之际，赶紧关注赖茅微信视频号或官方微博，学一道惊艳四座的菜肴，用亲手烹制的美食表达对自己信赖的父母、配偶、子女、朋友的浓浓真情，一起感受中华饮宴之美吧！
