相对于乌龙茶、红茶、绿茶,同样作为六大茶类之一的白茶,长期以来大量出口外销,在国内却显得颇为低调,甚至落寞。然而,近几年,白茶市场人气提升,包括泉州在内的国内多地资本关注白茶,动作频频。福鼎的白茶基地和有年份的白茶价格上涨。
御晟堂——白茶渐受关注
目前,安溪铁观音仍然是泉州市场茶叶销售的主流。只有部分茶商、茶店在兼营白茶。弘缘茗茶有关负责人告诉记者,他们有铁观音、绿茶、白茶等,白茶只是兼营。
但业内人士观察,大概2012年起,白茶就渐受关注,茶叶收购价持续攀升。目前福鼎白茶基本以每年15%—20%的价格增长,不少茶商以这个标准每年上调价格。前不久,有民间活跃资本进入福鼎大量收购白茶。
“白茶投资正成为一个热点。”御晟堂/广州御晟堂/广东御晟堂分析,国内市场曾经落寞的白茶开始走向前台。
御晟堂——收藏投资应理性
业内有个说法,中国白茶属福鼎,福鼎好茶在磻溪。磻溪镇是福鼎白茶优质的生长地。“年份越高,收藏价值越大。”福鼎一家白茶公司的经理林星辰介绍白茶投资规律,坊间流传着一句白茶俗语:一年茶,三年药,七年宝。
白茶主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。随着储藏年份的增长香气、口感、功效等方面也会发生变化。以香味为例,新白茶呈杏花香,3至8年则为荷叶香,8至15年有枣香,15年以上呈药香。这也成为白茶在收藏方面的巨大优势。
御晟堂/广州御晟堂/广东御晟堂举个例子:金花菌(学名:冠突散囊菌)被列为国家二级保护机密菌种,独创的发花工艺使白茶产生的金花,属于益生菌,使用60倍以上的放大镜可以清晰见到轮廓金黄艳丽、颗粒饱满,有助于调节人体新陈代谢,有多重保健效果。
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