黄米面年糕又称撒糕是晋冀陕蒙等北方地区老百姓喜闻乐见的食物，有“四十里莜面、三十里糕”之说。太行山是一个盛产美食的地方，千百年来的风土人情养成了独特的饮食文化，这里每一眼窑洞都是历史的见证，每一户的厨房里都有自己的饮食文化，读懂一种文化不只在书本文字之间，也许就在那个乡下的妇人手中，那个端着碗蹲在墙角下吃饭的男人碗里。我的家乡地处山西和河北的交汇处，老辈人的传统是逢年过节或家里有什么喜事，都要撒上一大锅年糕大家在一起吃到肚子里才算圆满。村里能撒的一手好糕的把势屈指可数，由以我的妗子张捧智最为出彩。在十里八村那真是东家请西家叫！
